京門烤鴨，各個環節的盡心把握，在精益求精、盡善盡美的同時，要求更上一層樓，做到了味道、品質與特色兼具，打造出當今品質的香鍋，吃過才能真正體會其中的奧妙境界和神味！處處都有生意！商場、超市內、居民小區、大中小學校食堂或周邊、街邊、夜市、辦公樓附近、購物中心、美食街等等，只要有人的地方，少不了京門烤鴨的愛好者！
京門烤鴨精心挑選無害的果樹木材作為原材料進行加工，推出了品類多樣的果味木炭。以果味木炭進行燒烤，可以在油膩的烤鴨食材中融合一種的果木清香，弱化烤鴨本身的油膩感覺，京門烤鴨鮮香四溢的美味讓食客吃的爽口、吃的盡興。
在取得合格經濟效益的同時，京門烤鴨其他各項工作也取得了優異的成績。先后被文明辦、全國總工會、質檢總局、商業聯合會等單位授予"全國文明行業示范點"、"全國五一勞動獎狀"、"全國質量管理先進企業"、"國際餐飲名店"、"國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎"、"國際美食質量金獎"、"全國商業質量管理獎"、"十大文化品牌"、"餐飲十佳企業"、"具競爭力的大企業集團"和"北京十大影響力企業"等榮譽和獎勵。
餐飲的成功靠的是人氣，人氣來源于味美，味美的關鍵在于絕技。京門烤鴨的目標是美食與事業的雙贏，分享美味、創造商機、贏得財富。在完成自我價值實現的同時，也為中小創業加盟者搭建創富平臺，低難度、低、高產出、完善的經營體系、扶持政策與誠信聯合理念，迅速吸引了大批加盟者蜂擁而入，在業界引起轟動。
京門烤鴨鮮香四溢、醇厚、外焦里嫩、肥而不膩、或麻或辣、或咸或甜...一旦入口一定為之傾倒。京門烤鴨現場制作、超速出品、即時品嘗、可吃可帶、風味萬千、有口皆碑...奇妙滋味定有萬千玄妙。京門烤鴨之味美卓絕體現在色、香、味、形、養俱佳，皮酥肉嫩、入味至骨，整只烤鴨無一處不是讓人吮指,無比回味，京門烤鴨真正做到了入眼、入味、入胃、更入心的境界!
