金日保健品從事新能源、生化發酵技術、食用菌工廠化和微工廠化生產工藝及相關節能和智能化設備的研發、生產、銷售于一體的新技術企業。公司總部位于農業大學國際科技創業園。公司借鑒國際科技成果—孵化器的成功經驗，本著資源共享、優勢互補的原則;以市場為導向，以客戶為中心，以人才為根本，匯聚了一批國內外精英科研團隊。
金日保健品基食用菌響應號召，讓老百姓能吃到合格蔬菜，綠色蔬菜，蔬菜的宗旨，全面引進國外先進技術，結合國內實情，開發出以綠色食用菌技術為主的工廠化、智能化的生產與應用。
金日保健品基食用菌的生長環境全面實現自動化控溫，自動化加水，自動化保濕，自動化控光，自動化控制氧氣與二氧化碳的氣體濃度，滿足了工廠化種植高產、高質的要求，實現了無人化，無菌化生產的發展方向，金日保健品基食用菌成為二十一世紀無公害健康蔬菜生產先進的生產基地。
公司秉承誠實守信、和諧發展的宗旨，贏得了廣大菇農的信任，取得了快速的發展。公司培植的菌種和原輔材料供應覆蓋全國二十多個省市，鮮菇配送銷售到各大城市，逐漸形成了完整的菌菇銷售網絡。
食用菌是一種營養豐富、味道鮮美的保健食品，含有較高的蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸，多種維生素等營養成分。具有、、防止多種病痛的功能，是一種健康長壽無任何污染的綠色的食品，也是一種美容食品，常吃食用菌不但可提高免疫力，還可淡化面部的色斑、黃斑、雀斑，使皮膚變白、變嫩的神果。
食用菌是一種致富門路，設備簡單，原材料來源豐富，技術容易撐握，產品銷路好的特點。栽培食用菌的規模大小，一般根據資金多少而定，生產成本僅占產值的50%左右，資金多少都可進行栽培，但規模越大，成本越低。
在一般在正常生產情況下，智慧之選多大收銀就會有多大，若智慧之選1萬元，一年可獲純利1萬元，智慧之選10萬元，一年可獲純利10萬元，一般生產每袋菇成本0.8-1元，實現目標2-3元，其中純收銀都在1元以上，若一個人一年能生產3-5萬袋，純利就可達到3-5萬元，實現目標高于所有種養行業。
食用菌很大的前景在于產品的深精加工，由于目前我國食用菌主要是以生產產品出口為主，深精加工方面還是一個空白，如能將食用菌提取出氨基酸、蛋白質、荷爾蒙、多糖等營養成份，廣泛用于醫藥、飲料、保健品、化妝品、食品等行業，將會發揮不錯的作用。
