劉閑得市井自助烤肉是一家市場為導向，不斷進行產品、新技術研發，實行多品牌戰略的及底料生產、廚師培訓、特許加盟、原料配送、餐飲咨詢服務、經營管理為一體的民營企業。
技術研發
劉閑得市井自助烤肉結合韓國料理風格“紙上烤肉”技術，采用的是國際流行的電煎板烤肉技術，一層薄薄的紙進行燒烤，這種的燒烤模式烤肉的營養成分不丟失，而且粘不到木炭燒烤所含的致癌物，肉吃起來香嫩上口，久烤不老，是當今綠色、環保、時尚的燒烤技術，特別是它所采用的肉料均是來自大草原的適齡牛，采用先進的低溫排酸及速凍保鮮技術加工而成。紙上烤肉技術、經典的美味合理的葷素搭配，符合現代人“健康環保”的飲食結構模式。為了讓更多的朋友品嘗到更健康的“紙上烤肉”美味，全力推動綠色飲食模式，劉閑得市井自助烤肉本著“更健康、更環保”的宗旨，為消費者服務。
劉閑得市井自助烤肉店內的各式烤品均是搭配著的醬汁或是提前經過腌制入味，風味獨特，不僅可以激發食材本身的自然鮮美，還不會喧賓奪主，讓食客們可以品嘗到新鮮的肉香，招牌的五花肉、醬汁牛肉、雞翅和私房多汁魷魚等等都受到了市場的熱烈歡迎和高度認可，品牌在各大美食網站也有著的排名和評分。
嚴格選用食材
劉閑得市井自助烤肉嚴格選用食材，都是有品種的肉，利用的冷鏈體系配送到各地加盟店，食材的統一和品質，讓顧客安心消費;還依據季節變化，打造出新的菜品，緊緊抓住市場潮流，提高品牌的優勢和滿足顧客的新鮮感。劉閑得市井自助烤肉總部給加盟商提供全面的加盟扶持，從門店選址到開店運營一整個過程都進行服務和跟蹤，讓加盟商能夠安心進行創業。
