巨野罐子湯是魯西南代表性的漢族傳統小吃，先后被載入魯西南名吃、山東名吃，2004年又被命名為中華名吃。巨野正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養青白山羊。
罐子湯原由巨野村謝云德之高祖謝登普創制于清光緒年間，傳至現在經營者謝云德已有五代，長達百余年歷史。
巨野正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進一步發揚光大，改進了罐子湯制作的流程，其原料全部采用魯西南特有的散養青白山羊。巨野罐子湯總店，為宏揚魯西南飲食文化，又開發出了香酥羊健、紅燒羊頭、紅燒羊腦、羊拐骨、羊排、酸辣羊肺湯、肚絲湯、天花湯等風味小吃。巨野罐子湯館于2003年被工商總局認可并頒發商標注冊證。
巨野罐子湯——民間巨野罐子湯，被譽為湯王。巨野罐子湯實現了現代快節奏生活的人們到專業巨野罐子湯館品湯的夢想，為大眾提供了一個時尚理想的進餐休閑場所。集罐子湯館連鎖經營之先河，為大眾創業提供了一個千載難逢的創業良機!當快節奏生活的人們需要品湯的時候，當山珍海味吃多了、吃膩了的時候，當人們進餐休閑的時候。有人群的地方就應該有巨野罐子湯!巨野罐子湯別具特色，品種特而全，它以民間地道的原汁原味的巨野罐子湯為主打，以特色拌面拌粉為主食，以各種風味涼碟為補充，10多個系列100多個品種，不僅味道，而且有滋補、養生、美容、益智、緩解壓力等結果，酒癮犯了，配點小酒，小酒不醉，那種感覺才是真正的美。這里，才是現代快餐文化的上乘境界。深受各種層次消費群體的特別鐘愛。
沒有燥動不安的等待，就能品嘗到慢慢煨出的巨野罐子湯……這就是巨野罐子湯館的神奇魅力!巨野罐子湯的神秘自有工藝由民間到，又由到民間，經曹氏家族數的改良而成，更可稱為王。到專業湯館品湯是時代的進步，是高品位生活的一種新追求，一種新時尚。時尚時代，時尚萌生新商機!巨野罐子湯成功破解了只有西式快餐上餐速度快的密碼，從點餐到上餐一分鐘搞定。
