嘉興美麗家蛋糕立于2000年，目前在江、浙擁有150家直營(yíng)連鎖蛋糕面包屋，更有“柏莉思食品”、“犇騰牛排”、“美麗莊園”等食品餐飲相關(guān)產(chǎn)業(yè)，在江浙大地可謂家喻戶曉。
2000年初，嘉興美麗家蛋糕在嘉興這個(gè)江南福地開設(shè)了排名靠前家美麗家蛋糕面包門店，極富嚴(yán)謹(jǐn)與睿智的創(chuàng)始人為這個(gè)門店起名為“美麗家”，也是在那時(shí)就立下了為創(chuàng)造美麗的烘焙家園而發(fā)展的誓言。至今,嘉興美麗家蛋糕真正成為家喻戶曉的健康美食機(jī)構(gòu)。
嘉興美麗家蛋糕成立伊始，僅有一間門店，后店生產(chǎn)前店銷售，如此規(guī)模的企業(yè)對(duì)于有著悠久歷史的嘉興而言，是一家極為普通的小企業(yè)。然而，嘉興美麗家蛋糕卻擁有另一種獨(dú)特的資本，那就是公司員工團(tuán)隊(duì)對(duì)烘焙事業(yè)的執(zhí)著追求和對(duì)飲食市場(chǎng)的深入體會(huì)。為了使產(chǎn)品能夠跟得上市場(chǎng)的消費(fèi)潮流，嘉興美麗家蛋糕致力于世界先進(jìn)烘焙技術(shù)的學(xué)習(xí)和研發(fā)，同時(shí)，為了應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，不斷發(fā)展食品和口味以滿足消費(fèi)者的切實(shí)需求。
用董事長(zhǎng)的話說就是“致力于為消費(fèi)者提供具有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的、衛(wèi)生健康、新鮮美味的食品”憑借這一品牌理念，嘉興美麗家蛋糕迅速在嘉興本土開辟出一片天地。此后的十?dāng)?shù)年，”美麗家”品牌被越來越多的人所知道并認(rèn)可，嘉興美麗家蛋糕不僅代表著烘焙技術(shù)，美味產(chǎn)品也開始從嘉興傳向更廣闊的江浙地區(qū)。
與其他行業(yè)不同，加盟面包蛋糕行業(yè)的穩(wěn)定性是其他行業(yè)所缺乏的。雖然消費(fèi)市場(chǎng)巨大，但國(guó)內(nèi)的西餅市場(chǎng)還很不完善，在經(jīng)營(yíng)理念、消費(fèi)習(xí)慣、飲食習(xí)慣、文化內(nèi)涵、西餅教育等方面還要提高。原有的作坊式經(jīng)營(yíng)已難以適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展。技術(shù)和管理不能形成良好的統(tǒng)一。可能在某個(gè)地區(qū)或一定的區(qū)域內(nèi)由于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較少的原因，取得了巨大的成功，甚至一夜暴富，一夜成名，但是之后無論是開新店還是經(jīng)營(yíng)老店都會(huì)給人吃老本的感覺，產(chǎn)品沒有新的突破、經(jīng)營(yíng)沒有好的辦法，丟掉了一部分老客戶。所以，選擇一個(gè)經(jīng)營(yíng)體制、管理體制都完善品創(chuàng)意包蛋糕店-----嘉興美麗家蛋糕加盟是必須的選擇。
