肴莊火鍋火鍋，是一個立足于傳統牛肉火鍋品類，
用國潮文化以及音樂酒吧場景來重新賦能的的娛樂型牛肉火鍋。既有經典牛肉火鍋的的精細手藝與獨特滋味，又有國潮文化的潮流與厚重，更融合音樂酒吧的娛樂社交屬性，真正實現“味覺體驗、聽覺享受、視覺沖擊、文化觸動、社交互動”多元-體的綜合型吃喝玩樂空間。
肴莊火鍋火鍋，是以牛肉火鍋為基礎，融合音樂酒吧元素以及國潮視覺元素的一個綜合型娛樂餐飲品牌。作為火鍋界的新人，我們為它賦予了區別于傳統火鍋品類的多元屬性，為它打造了遠多于傳統餐飲火鍋的娛樂元素。我們保留了傳統牛肉火鍋的鮮美與精細，不失經典。
我們用國潮的視覺去武裝餐飲空間;我們用音樂酒吧的方式去賦能餐飲場景;我們用水滸故事去實現用戶代入感。我們把這種全新的火鍋空間，稱呼為:娛樂型牛肉火鍋。
我們把經典的牛肉火鍋美味，潮流的國潮視覺，娛樂的音樂空間進行整合,并帶給每一個來肴莊火鍋火鍋的消費者。我們是“肴莊火鍋火鍋吸牛管CLUB"新世代火鍋圈的娛樂天王。以元素與時尚元素融合而成的一種全新的文化浪潮，這種潮流受到90、95、00后人群的廣泛喜愛，成為一-種全新的行為潮流以及消費潮流。每一口牛肉都來自地道土黃牛，每一片牛肉，都是小刀鮮切，不采用凍肉機器切割，肉質新鮮香嫩。每一顆丸都經過于百次摔打，打不斷肉內纖維，吃起來Q彈，嚼勁十足。每鍋湯底牛肉都小火慢燉6小時，每一鍋牛肉原湯,都用牛骨原湯配上調料后小火慢燉6小時而成，味道鮮美、口口精華。
肴莊火鍋火鍋以"玩鮮”為產品地基，以“水滸”為視覺承載、以“娛樂社交”為場景賦能融合產品、文化、場景三重策略，形成全新的牛肉火鍋品牌策略讓肴莊火鍋火鍋的品牌文化更具廣泛性，讓肴莊火鍋火鍋的空間融合更多的吃喝玩樂屬性。
