就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋目前在成都擁有6家直營店,全國各地均有加盟分店。部分重要原料均由總部直接供貨。是地道的重口味老火鍋,香味醇厚,是嗜辣者的喜愛。之所以有如此多的擁躉,店內(nèi)五大天王菜品功不可沒:麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香腸、麻辣排骨。麻辣牛肉,可謂每桌必點(diǎn)菜品,歷經(jīng)100余度的高溫汆燙,表層的辣椒面依然能堅(jiān)挺地包裹著牛肉。
牛肉鮮嫩多汁,辣勁十足,乃就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋重口味代表菜。大刀毛肚,每天清晨驅(qū)車到屠牛場取回的新鮮毛肚,實(shí)屬珍貴。砣砣牛肉用牛腩鹵制而成,香味十足,特別符合成都人的口味。就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋天味香腸,全部由精肉制成,沒有添加任何淀粉,不論從口感還是口味都很受食客喜愛。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而來的雙生姐妹花,也受到食客們追捧。就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋分為三種辣度,除了適合成都人口味的微辣和中辣鍋外,還有一種原味鍋(特辣),采用了朝天椒、椒精心炒料混合牛油高溫熬制,既保留了厚重的牛油香味,又保持了老火鍋原味的極辣,食之可使人精神振奮、毛孔大開、酣暢淋漓。
就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋是川渝新經(jīng)典火鍋的新貴和代表。就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋以花為品牌元素,洋溢出花漾、浪漫的火鍋餐廳氛圍。打破傳統(tǒng)火鍋的就餐格局,從餐廳環(huán)境、火鍋味型、凈味系統(tǒng)、菜品組合、服務(wù)水平等方面進(jìn)行革新,用格調(diào)的光影、清新的環(huán)境、浪漫的情懷創(chuàng)造更具人文美感和地域特色的品牌文化,形成了時尚民俗,在川渝百花齊放的火鍋品牌中脫穎而出。就這么牛現(xiàn)切牛肉火鍋形成以芙蓉山茶花漾浪漫,時尚民俗,輕奢的美麗火鍋。