嘉州飄香麻辣涮串屬于小吃行業，產品風格時尚、大氣，主要目標消費群定位于有追求、有修養、有講究的都市人群。嘉州飄香麻辣涮串作為小吃行業知名品牌，它的成功并非偶然，而是來自于準確的市場定位和好的產品與服務，這讓它一經推出便在眾多的小吃品牌中脫穎而出。
色澤金黃、外酥里嫩的視覺體驗，給你好的味覺享受。嘉州飄香麻辣涮串主打的特色，選用營養價值高的“魚”，做出的魚營養豐富口感獨特，深得消費者歡迎。鮮、香、辣、嫩，四個概念嘉州飄香麻辣涮串都詮釋得充分，足夠好吃，足夠過癮，還不上火！
在制作方式上，嘉州飄香麻辣涮串擁有地道自有工藝，對原料進行特殊腌制，從原料上就開始進行腌制，經營品種多，品種多，能夠滿足所有人的胃口。
另外，嘉州飄香麻辣涮串有其巧妙設計，嘉州飄香麻辣涮串過程中身上的油和水不會滴到產生油，而是將燃燒產生的塵聚集在爐腔內，再經烤爐頂部的排管排出室外。使用嘉州飄香麻辣涮串，僅需八分鐘即可快速烤出十幾條色澤金黃、外酥里嫩、口味鮮美的烤串。沒有油產生的污染，既提高/增加魚的鮮嫩，又營養健康。如此的美味你只有親自體驗到，才能知道。大多數的串店產品線基本雷同，無非是各式烤串加上一些待烤菜品和涼菜、主食，隨餐廳價位檔次不同而售賣的不同品牌的啤酒。豐茂則在傳統燒烤的基礎上將鮮明的朝鮮族元素引入。延邊特色的有機蘿卜、白菜制作的泡菜，炒年糕、現壓朝鮮冷面、朝鮮族手工土豆餅、各式石鍋拌飯等，同時滿足了人們對中式串燒和韓式風味的喜愛。
在豐茂烤串加盟菜單正面，12道豐茂必點一目了然，并配有簡明口味介紹，其中不乏特色的五花肉金針菇、帶骨的牛排串。而且這些肉質上乘的食材均為在店內自行手工切割串起，而非批量提前串好配送，更保持了肉粒的新鮮飽滿，怎么能不誘人呢?相信不僅我一人對燒烤愛恨交加，烤好的肉串端上來往往因來不及吃而變涼無法下咽，或是上桌時已不是滋滋作響的時刻，白白浪費。用烤架自行烤制肉片卻又容易手忙腳亂吃不踏實，還總是烤糊，更落得滿身熏味。豐茂烤串加盟則采用自動旋轉燒烤設備，自行滾動讓肉串受熱均勻，只需按動開關鍵即可控制。而同時依舊使用傳統炭火烤制，味道自然勝過電烤方式。下排模式讓頭頂沒有絲毫風過，卻完全沒有熏火燎。在燒烤樂趣與顧忌中找到了解決辦法。
