喀爾拉的招牌產品是深具韓國傳統風味的石鍋拌飯，輔以超肉飯，各式冷面，傳統韓國泡菜等韓餐快速料理經典。不但保留韓餐固有的樣式和拌飯的傳統味道，還可以根據個人飲食喜好，選擇米飯、醬料和放在上面的裝飾配料，我們準備了白米、發芽糙米、黑米、粘麥米等4種米飯和辣椒拌飯醬、芝麻拌飯醬、包飯大醬、鮑汁醬等4種自產醬料，供國人隨意選擇。提高/增加拌飯品質的關鍵是制造醬料，這一直是喀爾拉品質控制的重點。
我們專門聘請有名的釀醬師，自己研發醬料，其醬保質期長，色澤金紅，營養豐富，味道醇厚，是喀爾拉韓式拌飯屋連鎖經營制勝的根本所在。我們一面嚴格執行味道標準化，一面努力適應當地消費者的口味。并不斷更新產品結構，積極吸收中式，日式料理的精華，在喀爾拉，顧客不光能夠品嘗到正宗的韓國石鍋拌飯而且還有韓國冷面，日式牛肉飯，照燒雞腿飯，傳統大醬湯等各式東方經典料理。
我們希望不懈的努力，協助所有的加盟店地為食客奉上健康美味的食物，并吸引他們再次光顧.未來的喀爾拉的品牌形象將更趨國際化，品種將更加多樣化，營運體系將更加快捷完善，我們正在努力打造一個全新理念的韓式東方快餐品牌，使之兼具正宗傳統的出品風味和快捷的現代快餐營運規范，秉承“良心品質”用很好的食材，獨特的味道、適宜的價格、舒適的環境贏滿足不同年齡層次以及不同餐期的顧客用餐需求，終贏得市場。
