開心餃子館有30多種口味，餡料非常豐富，廚師多年不斷調整水餃餡料配比，力求達到更好的口感。開心餃子館的調味料都是用大骨熬湯，加入多種調料調制而成。水餃吃起來水靈，多汁，有嚼勁，不膩。只是因為采用的是先進的萃取工藝，調餡的時候只需加入開心餃子館的獨制調料就可以，不用再添加作料。口味豐富，皮薄鹵多，百味迎百客，厚道做餃子餡。
開心餃子館為了提升水餃的口感，采用原創的推拉搟皮方法，搟制出的面皮四周起蹺中心碗，面皮薄厚均勻無硬芯，整體呈草帽形狀，可以包住更多的餡料，還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營養。普通餃子放盤里，涼了之后很容易黏在一起，顧客有點外賣的，粘成一團了。甲侍郎專用和出的面，包出來的水餃，涼了不黏皮，不粘在一起，還有勁道，有嚼勁，口感非常好。
水餃雖然是我們在日常生活中常見的美食之一，也是能夠極大的滿足我國多個城市地區食客的小吃之一。但開心餃子館品牌卻經過不斷的研發好不錯，做到了不一樣。開心餃子館品牌集美味、時尚、健康和多口味、多食材為一體，讓開心餃子館品牌更受大眾青睞。
現在，開心餃子館，根據季節的變換，每天的供應品類多達幾十個，其中既有時令蔬菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等中品種。開心餃子館加盟，口味細膩多汁，產品種類繁多，品質造就財富。同時開心餃子館加盟具備品牌的性，總部具有長達十幾年的運營經驗，讓想要做水餃加盟的消費者復制操作即可上手。
