香辣的水煮肉片，容易引起消費者的食欲，因此在餐飲行業內很受歡迎。蘭蘭水煮作為主要售賣水煮肉片的品牌，獲得了市場的認可。
我們專業、專注而執著，我們只做兩件事情：為客戶提供高品質的水煮肉片與用真誠的服務態度感染每一位顧客。我們始終堅持"品質是立業之本、服務是興業之石、標準是強業之路"的企業理念，本著"用心制作每一份水煮肉片、用心接待每一位顧客、用心對待每一名員工、用笑容感染每一個客戶"的經營理念。
蘭蘭水煮匠心工藝，結合現代健康飲食理念，主打特色水煮肉片，味道“麻、辣、鮮、香”，經營多年以來深受顧客喜愛。蘭蘭水煮致力于讓所有中國人吃到健康且美8味的水煮肉片，鄭重表示決不添加防腐劑，原材料均為上乘品質的當日精新鮮食材。營養健康，真材實料好味道！
蘭蘭水煮具備標準化的制作方式，給消費者帶來相同品質的美味。研發人員會根據市場的反響，來優化現有的美味，利用更加美味的食物來吸引消費者到店品嘗。店內不僅售賣水煮肉片，還售賣一些別的美食，可供消費者隨意挑選。只有讓消費者得到滿意的就餐，才能讓門店順利運營下去。由此可以得知，消費者的意見很重要，總部人員會始終重視消費者的口味需求。
不同的創業者加盟蘭蘭水煮，前期投入的費用數目也不一樣。要是還不知道具體費用數目的創業者，可以按照15萬元的加盟費用來進行開店前的準備工作。創業者準備好足夠的費用后，則具備和總部人員合作的資格。關于是否能成功加盟，還要以創業者加盟時的情況為準。
