| 加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 92㎡ | 92㎡ | 92㎡ | |
| 烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟基礎(chǔ)費(fèi)用 | 裝修費(fèi) | 6.44萬元 | 5.52萬元 | 4.78萬元 |
| 經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.2萬元 | 3.9萬元 | 2.2萬元 | |
| 首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 6.0萬元 | 4.4萬元 | 3.0萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.5萬元 | 0.9萬元 | 0.7萬元 | 烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟成本費(fèi)用 | 店面租金 | 12198.5元/月 | 8813.3元/月 | 7020.5元/月 |
| 人員工資 | 9900元/月/3人 | 7800元/月/3人 | 7200元/月/3人 | |
| 水電雜費(fèi) | 480元 | 380元 | 280元 | |
| 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 6.6萬元 | 6.8萬元 | 4.5萬元 | |
| 烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟總費(fèi)用 | 合計(jì) | 27.0萬元 | 23.2萬元 | 16.6萬元 |
| 備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上烤魚創(chuàng)業(yè)園加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
烤魚，一種發(fā)源于的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，分為麻辣、清香兩大系列，是口味 奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。“烤魚”與“火鍋”、“酸辣粉”并稱為“三大美食名片”。烤魚以烤魚、烤魚和烤 魚尤為出名。
隨著烤魚市場的不錯(cuò)，烤魚店在全國遍地開花，以為中心點(diǎn)，，西進(jìn)，南征天涯海角，北達(dá)，在全國的大中城市中，都可以看見一道美食烤魚已經(jīng)是盛名了。全國各地的餐館也以烤魚、烤魚為閃亮的招牌名片，靠著烤魚打響名聲。
烤魚
烤魚是以烤魚系列為招牌菜，功夫鹵、香水魚、系列為輔的菜系產(chǎn)品。其采用千年歷史秘方自有工藝，調(diào)料技術(shù)精湛，再結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁, 湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴,擁有人氣點(diǎn)贊的市場占有率。
在餐飲行業(yè)中,"正宗烤魚"品牌早已家喻戶曉，正宗烤魚在品牌運(yùn)營方面擁有一套行業(yè)先進(jìn)的"整店輸出"經(jīng)營模式，并特別聘請我國有名表演藝術(shù)家句 號(hào)老師傾力加盟，出任正宗烤魚品牌形象使者，以提高正宗烤魚品牌知名度；在追求食品口味方面，烤魚創(chuàng)業(yè)園特邀名廚葉敬賢先生，出任正 宗烤魚技術(shù)總監(jiān)，全責(zé)烤魚風(fēng)味烤魚、特色名菜、特色名吃等系列美食的技術(shù)升級(jí)及自有工藝研制。
烤魚
烤魚一種發(fā)源于的特色美食，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。在回放千年飲食文化的同時(shí)，也引路了現(xiàn)代飲食新時(shí)尚!烤魚以其獨(dú)特的品質(zhì)，延續(xù) 飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合火鍋的特點(diǎn)，香味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，的安全等特 點(diǎn)，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。而料的運(yùn)用是烤魚制作中的一個(gè)絕活，無論腌料還是湯料，都經(jīng)過了百次的試驗(yàn)，充分借鑒火鍋的用料特點(diǎn)，反復(fù)調(diào)整自有工藝，所 選中草藥及調(diào)料多達(dá)四十多種，既將各種料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。用這種方法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單 一的缺點(diǎn)，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭!
烤魚和烤魚有著很多的相似之處，色香味俱全，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭。烤魚現(xiàn)在的多種口味每 一種味道都能和的飲食文化緊密相連，在回放悠久飲食文化的同時(shí)，也引路了現(xiàn)代烤魚新時(shí)尚！但烤魚和烤魚也有著細(xì)微的區(qū)別。烤魚以麻辣系列 為主，那是正宗的麻辣味道，適合比較喜歡吃辣的食客，很容易讓人想起風(fēng)風(fēng)火火的辣妹子；烤魚則以清香為主，（豆豉味）用豆豉點(diǎn)綴，豉香味十 足，整條魚都色澤光亮了，豆豉的營養(yǎng)也比較高，蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、磷等等；（翡翠青椒味）以青紅辣椒裝飾，稍帶辣味，清香撲鼻，在青紅辣椒等的點(diǎn)綴下，色 彩斑斕，四溢的香氣，讓人垂涎欲滴，有點(diǎn)像的美女，直爽而漂亮......
