卡佩王朝烘培

　　卡佩王朝是純正的法國(guó)品牌，我們的法式面包是嚴(yán)格采用法式面包烘焙技術(shù)制作出來(lái)的，它不僅在口味上保持了法式烘焙的一貫美味，而且還有利于消費(fèi)者的健康，口味一舉兩得。

　　卡佩王朝軟歐系列產(chǎn)品是我們產(chǎn)品中較受歡迎的，軟歐面包的外觀以及香濃麥香、口感軟糯彈牙非常符合人的口味。采用先進(jìn)的手感制作技術(shù)，上乘的原物料，加上面包師們精心的手工藝，一個(gè)個(gè)別具匠心的面包呈現(xiàn)在顧客面前。

　　蛋糕類產(chǎn)品是我們又一大特色產(chǎn)品，當(dāng)你走進(jìn)卡佩王朝專賣店的一刻，你一定會(huì)被陳列在眼前琳瑯滿目的蛋糕、西點(diǎn)所吸引。卡佩王朝的蛋糕基本上能體現(xiàn)出當(dāng)前烘焙市場(chǎng)以及國(guó)際市場(chǎng)上的潮流趨勢(shì)，顏色更是五花八門，連平時(shí)不怎么吃蛋糕的男士也都忍不住想嘗一嘗。

　　更值一提的是，引路時(shí)尚潮流的馬卡龍，馬卡龍從什么時(shí)候開(kāi)始變成了一種時(shí)尚，只是悄然地這種潮流已經(jīng)風(fēng)靡了，馬卡龍為什么作為一種法式甜點(diǎn)為人們所熟知，相傳路易九世瑪格麗特皇后嫁到法國(guó)，雖然身處王室，但畢竟遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)，患上了思鄉(xiāng)病，與她隨嫁帶來(lái)的烘焙主廚施特雷爾為搏得皇后的歡心，做出家鄉(xiāng)的馬卡龍，從此這樣，馬卡龍?jiān)诜▏?guó)流行開(kāi)來(lái)。像這樣，在法國(guó)發(fā)揚(yáng)光大的馬卡龍被貼上了濃濃的法式標(biāo)簽，因此，馬卡龍不單單是一種甜點(diǎn)，一種美食，它更承載作一種文化，馬卡龍歷史上曾是食物、是奢華的象征。但隨著歷史的發(fā)展，馬卡龍漸漸進(jìn)入尋常百姓家，以其繽紛的色彩，清新細(xì)膩的口感和小巧玲瓏的造型，搏得人們，特別是女士和小朋友們的喜愛(ài)。

　　復(fù)合式店面卡佩王朝增加了英式下午茶，從茶品、茶點(diǎn)、茶具到擺盤都延續(xù)了維多利亞時(shí)代的典雅氣質(zhì)，并以米其林三星標(biāo)準(zhǔn)為你提供服務(wù)。

　　卡佩王朝推出神秘星空系列：深邃夜空、環(huán)星滿天、“生命之球”象征生命在永恒時(shí)空中的自我凈化與圓滿，球類是馬斯卡慕斯、黑咖啡冰淇淋和酸甜橙汁醬，豐富飽滿而不乏矛盾的口味，不可思議地達(dá)到微妙的平衡，令人有強(qiáng)烈地滿足感。繽紛之夏系列：絢麗成熟的季節(jié)推出了紅與黃椰子冰淇淋和熱帶水果，組成巴樂(lè)風(fēng)格的回旋曲、細(xì)膩、明朗、熱烈邀請(qǐng)你盡情暢享生命的歡愉。

　　面包系列主要以有機(jī)烘焙為主，主廚成功的秘訣便是將所有諸如面粉和黃油一類的古舊材料賦予新內(nèi)容。比如經(jīng)典的黃油作可頌面包如玫瑰香水和抹茶合并，巧克力面包滿蓋新鮮香蕉，充滿奶油的蝸牛面包上面覆蓋著黑加侖和櫻桃白蘭地，按季出售的鹽味黃油蘋(píng)果蛋撻和原麥發(fā)酵的法式軟歐面包都會(huì)讓你回味無(wú)窮。

　　餅干系列讓所有甜食愛(ài)好者經(jīng)過(guò)此店都想“舔”上主廚，店內(nèi)貨架上陳列的玻璃罐里充滿了枕頭形棉花糖，店內(nèi)以傳統(tǒng)點(diǎn)心和新風(fēng)味大膽的色彩融合，即使你是一個(gè)非常挑剔的美食家，也會(huì)被店里巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜醬和開(kāi)心果，毛毛蟲(chóng)形狀的餅干所吸引。更有吸引力的還不止這些，除了覆蓋著懸勾子大黃果泥、杏仁香橙、花奶油和一小枝迷迭香的酥餅。

　　夢(mèng)想點(diǎn)心系列：卡佩王朝的點(diǎn)心店里的展區(qū)有各種各樣的點(diǎn)心，比如巴黎車輪餅，法式千層酥，也有只用新鮮果泥，糖和奶油烘烤出來(lái)的季節(jié)性水果撻。

　　卡佩西點(diǎn)系列：卡佩王朝值得一提的是覆盆子巧克力、茉加多爾蛋糕和覆蓋著“香締麗”鮮奶油的慕斯小蛋糕都值得一試，法式歌劇院蛋糕曾單店日銷八十個(gè)，其中值得推薦的是咖啡糖漿版本的法式歌劇院蛋糕更是風(fēng)味優(yōu)佳。

　　卡佩王朝認(rèn)為，產(chǎn)品有一個(gè)很好的核心競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)還需要用品質(zhì)去支撐它，才會(huì)時(shí)間久的促進(jìn)產(chǎn)品永立于不敗之地。