酷芭烤肉拌飯，以發展和弘揚民族美食為己任，深入挖掘龍江餐飲文化，將的傳統燒烤、烤肉自有工藝加以整理、開發，結合了日、韓、南美烤肉的工藝方法，融合中外烤肉技法之長，研發出了特色的嫩汁烤肉。酷芭烤肉拌飯致力于品牌化運作，以嫩汁烤肉為核心產品，輔以特殊制作工藝，特許經營這一現代商業模式在全國發展直營連鎖和加盟連鎖。酷芭烤肉拌飯具有“熱情、快捷、耐心，把顧客的每一件小事當成大事來完成”的先進服務理念，并秉承著“誠信、創立、共贏、追求品質”的經營理念，經過十余年的不斷發展，已經發展成為集餐飲管理、餐飲文化研究、原料生產于一體的現代餐飲連鎖企業。酷芭烤肉拌飯不僅成為冰城具人氣的連鎖品牌企業之一，也成為了冰城特色餐飲中的一張名片，更成為了國內餐飲業品牌中的引軍企業。酷芭烤肉拌飯注重技術革新和人才的培養，現已擁有一支具有強大凝聚力、先進管理理念的團隊和完善的組織構架，已在設了多家直營連鎖店，在全國各地開設了加盟店。目前，酷芭烤肉拌飯一方面繼續加強對直營連鎖店的管理，另一方面圍繞直營連鎖店進行加盟業務的拓展，擴大經營模式，發展規模化產業，進行多元化發展。
大眾餐飲業已成為市場的主流趨勢，這個時候選擇一個產品好，運營好，服務好的且企業實力強大的美食小吃項目就更容易市場，獲得財富。
多種休閑小吃薈萃保守毛收銀60%以上，賣的多賺的爽，新產品更新升級迅速收銀巨大。經營占地小，五平米即可經營，租金低，裝修費用小，運營費用低，1—2個人輕松經營，不受餐位限制，現制現賣輕松鎖定固定消費群體，外賣配送有吃有喝，家家都是回頭客，生意越做越紅火。適應快節奏休閑及主餐的特征，全面覆蓋各類人群無需大廚，無需明火，我的地盤我做主，自有工藝標準化，工藝流程化，操作簡單化輕松經營。
