孔德洞真味醬蟹秉承“守正出奇”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，將受韓國(guó)年輕人追捧的“新式韓餐”引入，打造年輕人喜歡的韓餐品牌，孔德洞真味醬蟹與韓國(guó)餐廳學(xué)院菜單設(shè)計(jì)及烹飪系建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。并延聘該系孫盛姬教授為總廚房長(zhǎng)，同時(shí)聘請(qǐng)了韓國(guó)菜品設(shè)計(jì)師金恩雅女士擔(dān)任菜品設(shè)計(jì)總監(jiān)，將韓國(guó)傳統(tǒng)菜品進(jìn)行國(guó)際化加工。孔德洞真味醬蟹起源于1999年，是一個(gè)連鎖小吃品牌。其擁有不錯(cuò)的產(chǎn)品及技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷的深入各地市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，開(kāi)發(fā)出符合人們口味的韓式料理美食，很好的滿足了大眾消費(fèi)需求。孔德洞真味醬蟹嚴(yán)選優(yōu)勢(shì)食材加工制作，新鮮的食材擺在顧客的眼前自主挑選，讓食客吃的合格選的自由，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的麻辣韓式料理符合現(xiàn)代人的飲食口味需求，在市場(chǎng)上擁有很大的消費(fèi)潛力。
孔德洞真味醬蟹的每一道菜肴從選材、配料到出品都經(jīng)過(guò)主廚精心料理，口味正宗。為您提供日式精致料理、法式鐵板燒、小火鍋，呈獻(xiàn)豐富新鮮菜品多達(dá)兩百余種，海鮮、飲品等為無(wú)限量提供；紅酒、清酒、啤酒、咖啡、鮮榨果汁等飲品任您甄選。為顧客的個(gè)性需求，設(shè)定多樣會(huì)席菜單、商務(wù)宴請(qǐng)、假日聚餐等社交活動(dòng)。優(yōu)雅的就餐環(huán)境和豐富多樣的食材，結(jié)合料理長(zhǎng)精湛的技藝和體貼的服務(wù)，讓您的美食體驗(yàn)心情愉悅、流連忘返。
韓國(guó)料理有三寶：泡菜、大醬和醬缸。韓國(guó)包含以自然為本，韓國(guó)的醬和泡菜延續(xù)了千年歷史，簡(jiǎn)稱是亞州泡菜王國(guó)，大部分韓國(guó)人以米糧為主，沒(méi)有泡菜覺(jué)得難以下咽。韓國(guó)人民在繼承本民族文化精髓的同時(shí)，融合了的大唐文化，加上當(dāng)時(shí)貿(mào)易昌盛，隨著辣椒的傳入，韓國(guó)人民將它應(yīng)用在腌制食物里，泡菜也因投放這種辛香料而變的款式多樣，亦構(gòu)成韓國(guó)菜口味辛辣，菜色尚紅的特色。
孔德洞真味醬蟹秉承“良心品質(zhì)”用好的食材，獨(dú)特的味道、適宜的價(jià)格、舒適的環(huán)境贏滿足不同年齡層次以及不同餐期的顧客用餐需求，贏得廣大市場(chǎng)。孔德洞真味醬蟹為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺(tái)，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
