口福來熟食從生到熟的全程可視化操作、生熟分區(qū)的嚴(yán)格管理，食品安全就藏在每一個細節(jié)里。”項妃鴨全國優(yōu)選儲備商。項妃鴨預(yù)包裝休閑食品全國誠招代理商。我們花了半年時間，從零開始搭建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。
江蘇久品堂食品有限公司成立于2017年，致力于醬鹵肉制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售!本公司有休閑食品、餐桌食品、預(yù)包裝食品等三大系列!口味有麻辣、五香兩大類!公司目前運營的品牌有項妃鴨和精雞道雞排，在宿遷地區(qū)有60多家連鎖加盟店。不管大鍋小灶，不管餐廳食堂，美味騙不了人，好吃就是好吃。
口福來熟食走進位于蘇宿工業(yè)園區(qū)的江蘇久品堂食品有限公司，在生產(chǎn)車間內(nèi)，獨特的鹵鍋一字排開，鍋內(nèi)鹵湯翻滾、熱氣升騰，身著白色工作服，佩戴口罩和手套的工作人員正有條不紊地分揀著色澤紅亮、麻辣鮮香的鴨貨。我們的配料經(jīng)過上百次調(diào)試，全程使用大豆油，采用傳統(tǒng)工藝鹵制，生產(chǎn)過程中不添加辣椒精、防腐劑、保鮮劑等添加劑，堅持用食材激發(fā)產(chǎn)品本味。
口福來熟食堅持用真材實料取代工業(yè)香精，僅香料配比就歷經(jīng)數(shù)百次調(diào)試，確保每一口都健康與美味并存。生區(qū)流水線上，工人們正為鴨貨“洗澡”去雜，確保原料潔凈;熟區(qū)內(nèi)，鹵制后的鴨貨經(jīng)嚴(yán)格分揀、滅菌后進入包裝環(huán)節(jié)。口福來熟食秉持“敢吃、能吃、好吃”的發(fā)展理念，拒絕“科技”與“狠活”，只為給消費者呈上一份安全、安心、美味的鹵味佳肴。
口福來熟食研發(fā)團隊甄選各地香料，反復(fù)測試鴨貨規(guī)格與鹵制火候，通過引入高溫滅菌及機械化包裝技術(shù)，項妃鴨實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的深度融合。
