快樂魚烤魚主營烤魚，配合涮菜和時尚飲品的特色餐飲招商加盟品牌。一家快樂魚烤魚餐廳就相當于一家烤魚店、一家火鍋店和一家時尚飲品店的集合。項目依托公司強大的平臺，專職的隊伍，好的服務，可靠的扶持擁有廣闊的市場前景。
快樂魚烤魚精選活魚，現挑現烤，提高/增加讓顧客吃的新鮮;運用傳統工藝，加上自行研制的自有工藝自有工藝，口感更好營養更全面;魚是餐桌宴會的必備佳肴，老少皆宜市場巨大;加盟小，原材料品質提高/增加，健康品牌、經營不操心;教技術、學手藝、大市場、收銀豐厚;圓滿的傳統文化融合，快樂魚烤魚旨在為打造代表性的魚文化主題餐廳。傳統烤魚做法單一，口味很是平淡，沒有什么特色之處，而快樂魚烤魚，它將傳統美食的制作工藝與現代的科學技術很好結合，為人們帶來具特色的餐飲美食，以特色的口感和新鮮的美味征服市場。
快樂魚烤魚不僅選材上等，調料以外。魚品包含國內八大菜系精華所在，口味多樣滿足不同地域不同顧客的口味需求，同時加入核心料包配合中藥養生，限度發揮藥類結果，具有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等，經高品質菜品研發團隊創立，配合蘸料、飲品食用不但能使一餐中的營養素更加均衡，還有預癥的作用。魚品選材上等，風味新穎，形成獨樹一格的魚品口味，同行摸不透，員工帶不走，巧做獨到生意。
門店烤魚制作輕油、無明火，統一制作模式，門店制作輕松搞定。無需專職廚師，加盟商經過培訓均可上崗。快樂魚烤魚經過產品改善，用油只有平常魚品的30%，大大降低食用油使用量。烤箱，使魚品均勻受熱，溫度適宜不會使魚品焦化，提高/增加魚品外酥里嫩。自行研制的自有工藝魚品料包、魚品蘸包，操作簡單提高/增加魚品的口味。
