阿蔣野魚館擁有絕密自有工藝，采用特別和普通調料對原料進行特殊腌制，從原料上就開始進行腌制，讓顧客能烤出不一樣的口感。阿蔣野魚館采用的是無明火、無油烤制技術，不會烤糊產生致病物質，更衛生、環保、健康。同時，阿蔣野魚館采用先烤后燉的兩重加熱技術，更好鎖住肉汁，再配加總部的調料，堪稱很好!
與傳統烤魚的不同之處在于，阿蔣野魚館還能涮多種菜品，無論是肉類、海鮮、蔬菜都能涮烤。這也是魚之余味混搭的新賣點。據了解，魚之余味混搭特色烤魚種類豐富，有品牌香辣味烤魚、三鮮蔥燒味烤魚、翡翠尖椒味烤魚、醉香麻辣味烤魚、老家醬香味烤魚、魚香鮑汁味烤魚、新派椒香味烤魚、咖喱飄香耗油味烤魚、鄉村炸辣子味烤魚等十幾種口味，款款堪稱經典。
阿蔣野魚館店的幾十種風味烤魚、特色菜系制作技法，已經由總部老師經過長期改進、完善，形成一整套的規范化、標準化的操作流程，并由專門老師手把手傳授，培訓更簡單，學員親自動手練習，一學就會。特別制造調料，總部統一配送，并贈送全部制作技法手冊、VCD教學光盤和全部設備。
阿蔣野魚館面向大眾化消費飲食，口味美味，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費可經營。操作簡單，任何店都可加盟，針對不同加盟商的條件，總部制定靈活的加盟方案，供你參考，以現有的店面為平臺，配以多項技術支持，以其有的菜品組合來打破傳統經營方式，帶給你非凡的收銀，給你無限商機，全程保姆式服務，確保加盟成功。
開阿蔣野魚館連鎖加盟，總部傳授數十種風味烤魚、特色菜系、燒烤小吃全部技藝，款款經典，大眾喜愛，讓您的小店立刻充滿生機，消費顧客趨之若鶩，主打特色、輔助經營，樣樣，真正的一店頂三店，多利齊收。
