一直以來，阿熙泰冰煮羊火鍋品牌定位是“做一個根植于民眾的品牌”。阿熙泰秉持“匠心用好料，還原老味道”的理念，嚴格按照父輩傳承下來正宗火鍋自有工藝，采購原產地火鍋食材，其中包括4500米深山上的漢源清溪花椒和800米深山里出產的石柱紅辣椒，再精選郫縣豆瓣、永川豆豉等原輔材料，30多道炒制工序，采用先進機械輔助、古法炒制，真正做到“色澤紅潤、油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、飄香四溢、回味無窮”，有“滿江紅”之盛名。
在當下經濟飛速發展的，人們的生活節奏亦隨之加快，似乎忽略享受生活中的美好事物。“阿熙泰冰煮羊火鍋”并取農家溫馨、和諧、美好生活為愿景，加之山城農家特有新鮮食材，讓滾滾油辣子料湯猶如四海奔騰，鮮、香、麻、辣、醇亦如五湖情盡匯于一鍋，打造出以“時尚、健康、美味”為主題的火鍋，致力于讓每一位消費者吃得安心，吃得合格，吃得舒心!
從原材料解決，平均6月齡的內蒙地道草原羔羊肉鮮嫩，不膻不臊。鍋底更是在保留傳統風味的同時加入時尚健康的紅酒,讓冰煮羊作為一個羊肉火鍋吃起來就是跟別人不一樣。在全國各地都能吃到正宗的蒙古風味。
拒絕假高湯，綠色健康。阿熙泰冰煮羊遵循“冰火相克,先抑后揚"的中醫養生理念清火去燥、滋補養顏、溫胃健脾,徹底解決了傳統火鍋上火易燥的弊病。整店輸出,全程保姆式服務。既有專業的管理，確保經營秩序又能讓店鋪在專業管理下經營。
