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老蔡記蒸餃

加盟行業：

餐飲 > 其他
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

鄭州
經營模式：

代理
成立時間：

2001-03-14
門店總數：

223
投資金額：10~20萬

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老蔡記蒸餃加盟介紹

　　老蔡記蒸餃是鄭州市有名的漢族小吃，屬于豫菜系。有皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。創始人是河南長坦縣蔡士俊先生。

　　蔡老先生早年在北京皇宮里幫廚，辛亥之后，蔡士俊流落于北京街頭，為了養家糊口，在幫朋友的幫助下，在北京前門外開一小飯店，經營蒸餃、餛飩，生意倒還紅火。幾年后，蔡士俊攜家眷輾轉來到鄭州。 1919年在西二街開店重操舊業，定名為"京都老蔡記餛飩館"。蔡士俊去世后，其子蔡永泉繼承父業，并于1949年遷德化街繼續經營，他不但完全掌握技藝，而且堅持質量，爭取降低成本多銷，因此，蔡記蒸餃、餛飩成為鄭州有名的風味品種，近八十年來久賣不衰。

　　蔡記蒸餃制作頗為講究，肉餡剁好之后，要邊打邊加水，使肉餡打上勁，各種調料也要按一定比例，缺一不可，蒸餃皮用半死半燙面粉，經反復揉搓使面團筋韌，再搟成薄皮，裝餡提成柳葉褶，使蒸餃形為彎月，所以蔡記蒸餃具有皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油的特點。由于幾十年如一日，堅持傳統操作規程，群眾對其質量有"出門百步外，余香留口中"之贊譽。

　　老蔡記蒸餃老品牌美食，營養價值高，適合人們對養生的需求。老蔡記蒸餃市場前景大，是當今老百姓的好的選擇營養快餐。老蔡記蒸餃選材優，做工嚴，衛生。老蔡記蒸餃加盟，操作簡單易復制，低，加盟費用低，一次加盟后不再收取任何費用，小本創業者的好的選擇。

老蔡記蒸餃加盟優勢

　　1、總部強大的品牌知名度以及在全國范圍內的廣告支持，樹立了不凡的企業形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

　　2、在同行業中具備的競爭優勢，可以說擁有其他品牌根本就沒有的產品優勢。

　　3、專業的團隊和渠道運作協助。

　　4、所有門店均統一配備CRM系統，能夠的對來店客戶進行管理，門店動態短時間準確送達客戶，無論客戶身處何地都能感受快樂番暑飲品的細致，返店消費不是問題！

　　5、快樂番暑飲品擁有多位加盟經營管理團隊，能夠使加盟商的加盟降到低，使加盟商加盟經營獲得大化。避免了加盟商為盲目加盟付出高昂的學費。

　　6、快樂番暑飲品總部實行專人專區負責制度，對經營不善的加盟商，公司將指派直接指導經營，勵精圖治，共度難關。經營期間確因特殊情況而無法繼續經營的，可向總部申請退出或轉讓，經總部審核后可幫助加盟店退出、轉讓或收購。退出加盟體系，創業者可將降低至零。

老蔡記蒸餃加盟條件

　　老蔡記蒸餃加盟條件:
　　1、遵守法律法規的相關規定，具有獨立合法的法人或自然人資格。
　　2、充分理解并高度認同老蔡記蒸餃經營理念及運作方式；
　　3、對行業有一定的了解，并具有強烈的興趣與加盟欲望；
　　4、有一定的啟動資金，且有投身創業熱情。
　　5、具有（自購或租用）符合開店要求的經營場所。
　　6、服從公司的統一管理，接受公司的培訓，有合格的信譽，有長遠合作的態度；
　　7、加盟商必須如實填寫加盟申請書，綜合考評審查合格后方可正式授權加盟；
　　8、健康勤勉有創業熱情，有一定的經商能力和管理、協調能力；
　　9、具有理性的加盟心態，能夠客觀地看待加盟與實現目標的關系，沒有暴利期求，并有一定的承擔的能力

老蔡記蒸餃加盟流程

　　老蔡記蒸餃加盟流程：
　　1、電話溝通。
　　2、了解市場，遞交加盟申請。
　　3、我們初審。
　　4、或不獲接受，或持證件來我們公司考察、參觀、了解政策、確定加盟意向(達成協議或不能成協議)。
　　5、(達成協議)簽訂《老蔡記蒸餃公司加盟合同書》；并將加盟費、品牌使用費、提高/增加金打入指定賬戶。
　　6、加盟者選址并填寫《選址調查表》。
　　7、我們審核(審核未，返回重新填寫)。
　　8、加盟方做好相關籌備工作。
　　9、辦理健康證、食品流通許可證、個體營業執照、老蔡記蒸餃培訓上崗等相關證件。
　　10、招聘營業人員，交付提貨款；商品配送，商品進行陳列等，制定配貨方案。
　　11、培訓相關人員、開業整合和驗收。
　　12、試營業或開業，完成加盟流程。

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翁先生

這個項目挺好

企業回復

親，感謝您對老蔡記蒸餃的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-01-23 19:20:19 來自新疆 49.119.19*
倪剛

我有興趣,請聯系我;店面1300方左右。

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2026-01-21 16:48:53 來自 江西省南昌市 61.180.108*
林志平

我有興趣,請聯系我;5--8萬。

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2026-01-21 02:35:35 來自 江蘇[電信] 49.92.76*
鞠女士

我有興趣,請聯系我;2-5W左右。

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2026-01-19 01:05:31 來自 湖南省婁底市 59.51.196*
陳泉

可以加盟么？如何加盟

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親，感謝您對老蔡記蒸餃的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-01-14 23:17:16 來自 河南省 42.230.181*