藍帶烘焙出現的時間很長，公司起初只是一個以烘焙西點培訓的機構，現在已經成了連鎖品牌店，主要從事烘焙糕點技術研發，品牌推廣以及產品供應，現在公司每年也培養了很多名學生分校也遍及在不少城市。品牌店在市場上的口碑越來越好，還是以自己產品品質和服務讓顧客滿意，公司在運營方面也更加重視口碑的積累，利用多種宣傳渠道來樹立口碑。為了讓更多的創業者選擇品牌經營更加容易，公司在培訓方面扶持到位，在新產品研發領域也會給予技術培訓和指導，每研發一款新的產品都會組織加盟商參觀培訓學習，也可以采取視頻教學，多種教學方式，加盟商可以隨便選擇。為了經營上的需求，公司也制定了的營銷策劃方案，每個加盟店都可以品味季節上或者店內慶典上的宣傳活動策劃方案，也會有督導人員進行店內巡視。
為了滿足加盟商的運營需求，公司推出了八大扶持項目體系，從宣傳策劃，店內督導產品配送，后期品牌形象維護，宣傳等眾多方面給予培訓為加盟商保駕護航。除此以外，關于店面的籌備，有的選址人員和設計師團隊幫助加盟店順利開店。店內的烘焙糕點產品種類不斷增加，歐式包，臟臟包都是特色產品，在市場上走紅網絡。加盟店的產品種類很豐富，大部分都能滿足年輕人對時尚甜品美食的要求，總部扶持不斷，能夠分析加盟店的市場和所在的位置，有針對性地制定加盟策劃方案。
