藍公子鹵肉飯，特色的制作工藝，特色的醬料，宣揚原始的美味，美味層次感強，豐富多樣的產品系列，食材質量關經過層層的把控，讓加盟商創業更有競爭力。精挑食材，鮮肉當道，鹵汁煨進米飯里細碎的各類食材和鹵肉長時間鹵煮，鹵汁和肉臊有著嫩滑纏綿之味，使得肥肉入口即化，瘦肉軟糯鮮香，清爽的醬菜和顆粒香甜的一碗好米飯更是藍公子鹵肉飯的增色之筆。
藍公子鹵肉飯傳承工藝，提煉精髓，總部赴臺灣取技，秉承臺灣本土鹵肉飯肉醬和鹵汁的工藝精髓，精選肥瘦適度的豬肉，手切小丁保持肉的彈性，砂鍋慢燉，讓湯汁全部融入。
創立口味，美味多樣，藍公子鹵肉飯在傳統工藝的基礎上，創立研發了多種口味，“雪菜鹵肉飯”“酸菜鹵肉飯”“酸豆角鹵肉飯”等多元化新美味，用簡單的食材做出更真實的美味，每一份都是那么有范兒。
網絡時代的普及，使得外賣市場也在一步步增長，外賣市場規模不斷擴大的背后，是外賣餐飲創業的新風口，用戶在對外賣品質標準要求增長的同時，對產品的品牌認知感也在不斷加強，外賣品牌連鎖經營已經成為發展趨勢。
1、藍公子品牌市場
藍公子外賣品牌自創建以來已經形成了成熟的市場運營模式，且用戶群體規模巨大，產品口碑極好，加盟者不需要重新開拓市場，便可直接加盟經營。
2、廚房模式運作
讓食客吃上合格的飯菜！藍公子特引進數條國內外領頭的生產加工和烹飪設備，標準生產加工制作工藝，從空氣凈化、反滲透技術用水、高溫消毒等重點環節提高/增加鹵肉飯品質。
加盟者無需自己操作，只需簡單接單、分封包裝即可，加盟模式采用廚房統一配送，扶持飯菜從出鍋到消費者口中的每一個環節衛生。
3、“冷鏈鮮食”配送
藍公子飯菜在廚房做好之后，采用真空充氮氣防爆膜包裝方式，使餐品與外界隔絕、密閉，10分鐘內裝車、配送，可以充分扶持飯菜的新鮮口感。
不論從口味還是營養健康上，
藍公子都始終秉承品牌核心價值觀：良材、良食、良心！
