“攬季火鍋”餐飲品牌起始于2004年，在餐飲菜品經(jīng)營中，經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)和烹飪廚師的辛勤努力，對火鍋魚菜品進(jìn)行了十幾次的加工烹飪工藝改革，在火鍋魚菜品風(fēng)格風(fēng)味上注重色香味型的沉淀和加工。其中走訪品嘗同類魚火鍋30多家，在主料選料加工、調(diào)料、香料、佐料、輔料、油料配置上進(jìn)行嚴(yán)格選擇和比例自有工藝深究。并在菜品生產(chǎn)流程上大膽創(chuàng)立，從而形成了現(xiàn)有的集麻、辣、鮮、香、嫩五味一體，深受消費(fèi)者贊譽(yù)。
攬季火鍋采用傳統(tǒng)的美食煨制工藝，遵循藥食同補(bǔ)的養(yǎng)生理念，使用制造的瓦罐為容器，放入精心選配的食才和中藥材料包，配加適量純凈水，用錫紙封住瓦罐的口放進(jìn)制造的大瓦缸內(nèi)，讓無木炭恒溫六面受熱達(dá)兩個(gè)小時(shí)以上。這樣的慢慢煨制的過程完好的保留了食物的營養(yǎng)成分，制造料包令食材迅速酥爛入味，濃香入骨，色香味美、香氣誘人。
攬季火鍋?zhàn)鳛槿珖B鎖加盟一線品牌的定位，掌握了一套先進(jìn)的加盟和品牌運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。加盟工作專業(yè)規(guī)范，從幫助加盟商選址參考、營建和開業(yè)策劃以及員工培訓(xùn)，后期督導(dǎo)等方面均形成了一套流程化的體系，加盟加盟小，可信任度大。
基于攬季火鍋成功經(jīng)營7年的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，公司現(xiàn)有實(shí)體運(yùn)營模板直營店3家。連鎖加盟店43家，規(guī)范化的管理和超前的營銷經(jīng)營思維，在重慶餐飲行業(yè)中堪稱一把好手，并享有“魚餐飲”的美稱。公司可扶持養(yǎng)殖戶在經(jīng)營餐飲中逐步走向?qū)I(yè)化的管理，規(guī)范化經(jīng)營。從而達(dá)到互惠互利的雙贏目標(biāo)。
攬季火鍋的火鍋不僅是經(jīng)典的好味道，并且還是非常的美味自然的好味道，讓生活處處都可以品位到的美，如果喜歡就加盟我們的品牌吧。
