老爹湯鍋冒菜，一個有人文關懷，有故事，有文化的冒菜餐廳，走進濱江俊發廣場負一層，遠遠的就看到老爹湯鍋冒菜的展架，有關于老爹冒菜的特色，吃貨攻略，各種調皮的老爹說，讓你未進其屋，就感受到了老爹的關懷，走進老爹冒菜，墻上的老爹印象照片墻讓你仿佛回到孩童時代，回味與老爹的那些事兒。干干凈凈，清清爽爽，是才子對這里的環境的印象，冒菜菜品放置在架子上，錯落有致，看著就舒服，不像很多冒菜店的菜品放在大冰柜里，雖然可以直觀的看到菜品，但是新鮮度讓人很是懷疑，老爹冒菜的菜品新鮮看得見，沒有水泡著，看到的就是菜品的本真，所以才子可以合格大膽的拿，不擔心拉肚子。除了菜品的新鮮，數量種類也是出奇的多，才子也是震驚了，70余種的菜品，包括了重慶火鍋經典食材鴨腸，毛肚等，還有基圍蝦，以及店里特色葷菜，蔬菜也是種類很多，這讓才子無從下手，只好一樣來一份。
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