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        陜西小吃在哪里加盟

        2017-10-16 14:41:30 來源:91加盟網 閱讀:942次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

        照樣能把劇中美食吃個齊全! 全國連鎖,陜西美味在西安同輝餐飲都能找到的!

        • 品牌名稱:老潼關山西肉夾饃
        • 所屬行業:餐飲 > 肉夾饃
        • 門店數量:1家
        • 投資金額:
          《那年花開月正圓》終于收官了,終于不用每天跟著朋友圈狂刷劇情了!也終于不用再隔著屏幕流口水了! 有人說這部劇應該改名,就叫《舌尖上的陜西美食》......從優先集開始,娘娘就帶著我們開始逛吃逛吃,隔著電視都能聞到香味, 口水肆意奔流。劇中時不時就出現個美食,誘惑你一下,什么甑糕啊油潑面啊肉夾饃啊...... 簡直喪心病狂。你們都想吃嗎,那就趕快來先同輝餐飲加盟吧,以后天天在自己家吃。

          聽說,劇中美食都是專門請了大廚現做的!現場搭架子,真·廚子現做,不僅讓觀眾看得流口水,連演員也經不住誘惑, 孫儷還特意發微博表白陜西美食。 雖然無法親自去陜西一飽口福,

          但在西安,照樣能把劇中美食吃個齊全! 全國連鎖,陜西美味在西安同輝餐飲都能找到的!

          大刀涼皮

          涼皮雖然多見,但用大刀切出來的,現在也只能在秦鎮、涇陽這類保留了傳統習俗的小城才可找到。制作好的涼皮白且透亮,一層層摞起來,堆在案頭如同招牌一般,吃時取出一張,放在案上,嫻熟地用大刀“咣、咣、咣……”,幾下便把皮子切成筷子般粗細。

          切好的涼皮放上鹽、醋、制造的調料、豆芽等,再挑一撮皮子在辣椒油里一蘸,紅油鮮亮,一律是大刀涼皮的點睛之筆。 不等入口,那撲鼻的香味就已經讒得人口水直流了。拌勻了嘗一口,皮子筋道,口味酸辣,鮮香異常,人間美味不過如此!

          羊肉泡饃

          牛羊肉泡饃是陜西名食的“總代表”,烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。真是"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"。

          羊肉泡饃上澆羊肉湯,辣醬、糖蒜、香菜上齊了,內行叮囑一句:“饃您自己掰???”饃得掰成指甲蓋大小,要均勻,還要每粒上都連著點餅皮,這樣才能提高/增加饃顆顆吸飽鮮美的肉湯,還大限度地保持勁道的口感。

          對正宗的老陜們來說,昂貴的享受是一大早就去泡饃店里掰饃,邊掰邊諞,萬萬著急不得。到中午才能掰好細細一碗,密密碼好,終于吃上一碗講究鄉土的羊肉泡饃。

          肉夾饃

          雖然鏡頭里臘汁肉夾饃只是一掃而過,但你也能看到白吉饃整整齊齊拍了一籮筐,泛著令人愉快的色澤,焦黃的形狀蜿蜒在餅皮上,“鐵圈虎背菊花心”,外酥里嫩。

          剁肉的大師傅一手大鐵勺,一手大菜刀,一遍剁肉一遍往肉里澆醇厚的老鹵臘汁,這樣剁出來的肉充盈著肉汁,水靈靈的,入口即化。

          肉夾饃表皮脆脆的,里面夾的五花肉,剁得碎碎的,都快成絲了,再加上各種配料,好吃得緊。怪不得沈家小廝被派去守吳家東院的大門,疲累不堪的時候,吃了少爺沈星移送來的肉夾饃,立馬眉開眼笑,滿血復活了!

          油潑面

          在《白鹿原》就已經大火了一把的陜西扯面,《那年花開》里一樣沒有錯過。抻面的師傅一定得把面狠狠敲擊在案板上,biang biang作響,既吸引顧客,又賦予扯面勁道的口感。

          各色蔬菜下鍋,油潑辣子給足,原湯化原食的面湯都是清清亮亮。滾燙的熱油,淋在面皮上,刺啦啦的聲響讓人不住地想咽口水。

          胡辣湯

          吳老爺臨走都不忘的胡辣湯,發源于河南,后傳入陜西,現在估計全國人民都惦記上了。胡辣湯有三種:肉丸胡辣湯,肉丁胡辣湯和素胡辣湯。肉丸胡辣湯要配陀陀饃,肉丁胡辣湯配水煎包或油饃頭,素胡辣湯配油餅或油條。

          吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,一大碗胡辣湯下肚,只覺一股暖流自胸腹直散到每一個毛孔,真叫一個美!

          肥瘦適宜的薄牛肉片、晶亮爽口的黑木耳,綿實筋道的豆片,溫和清甘、帶著種皮下鍋的花生米,熱騰騰的一碗端上桌,入口先是胡椒的香氣,慢慢胃里就涌動一股暖意。

          除了上面那些,還有第十三集里的陜西重災紀錄片”。沈星移帶著周老四下館子,噼里啪啦點了一堆,醬肘子、奶湯鍋子魚、汆雙脆、金絲發菜,還要了一大壺西鳳酒。鮮、脆、香、醇,讓人心神向往,口水直流!

          好了你們都盡情的舔屏吧,我要去西安同輝餐飲吧這些美食都嘗個遍
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        2025-11-27 17:22:01 遼寧省 42.53.20*

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