加盟餐飲連鎖加盟店該如何規避?

　　這年頭創業的人越來越多了。不想給人打工的，迫于生計的，胸懷大志的，都殊途同歸到了創業這條路上。但是一想到創業也愁啊，沒有手藝沒有資源沒有人脈，怎么創業啊，創業者中起碼有五成是這樣什么都沒有的人，剩下的那五成的也有三成是屬于有資源但是資源不齊全的。

　　你可能會說了，有錢萬事都行啊。不盡然，技藝這東西，經營的經驗這些東西，都不是錢能買到的，就算是請了師傅也未必會全教給你。更別說還有進貨渠道等一些內行人知道的事情。為什么別人進貨價格比你低那么多?因為渠道。而且這個渠道你還不容易打聽到。總之方方面面想來都不是個簡單事。

　　這時候你一定會想到加盟。加盟可以省很多事，以上所說的事情基本能夠迎刃而解。以餐飲業加盟為例，據餐飲加盟網的數據統計，自行創業經營優先年關閉約有80%，到第五年則高達92%。而餐飲加盟店優先年關店約有18%，到第五年則為23%，所以餐飲加盟，對于想開創一份自己事業的人士而言，加盟明顯降低很多。然而降低只是其中一條。餐飲加盟體系可提供、吸引顧客的知名商標名稱，對于顧客優先次來客率有相當大的吸引力，餐飲加盟體系經營管理經驗累積較為快速且。輔導及訓練加盟者增加日后經營成功之可能性，總部整體行銷及后勤專業支持運作，在經營上比自行創業占有優勢，以及進貨成本低等都是餐飲加盟的優點。

　　回到原話，創業為什么選餐飲加盟?餐飲業的優勢我說了，下面就說說加盟的優勢：

　　1、由于總公司擁有的連鎖系統、商標、經營技術都可以直接利用，比起自己去創事業在時間上、資金上與精神上都減輕不少負擔。對于完全沒有生意經驗的人來說，可以減除不安，在較短的期間內入行。

　　2、好的總公司，為了提高整個連鎖企業的商譽，都會隨時開發創性、高附加價值的商品，以產品差別化來帶頭競爭對手。加盟店可不必自設部門，而享受到這種好感。

　　3、由于總公司統籌處理促銷、進貨、乃至會計事務(有些公司還有全套的電腦會計系統提供加盟店使用)等。使加盟店能心無旁騖地專心致力于銷售的工作。

　　4、加盟店由于承襲了連鎖系統的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感，甚至對于新移民的加盟店主所擔心的語言障礙、種族歧視問題，都可以在同一招牌下而受到維護。

　　5、如果自己創業，則商品、原材料進貨，可能都有種種困難。而加盟店因是總公司大規模生產及訂制，甚至連設備、餐桌椅、食器、雜項裝備等，都可以更便宜的買進。

　　6、開張前的職前訓練等種種裝備工作，都可由總公司獲得協助;開張后還會定期有人來做各項指導。

　　7、自己創生意，如果出現競爭對手，只有孤軍奮戰來應對，加盟店則有總公司為后盾，可為支援。

　　8、自行創業則必須自己決定開店場所，而自己對該地點的好壞，往往沒有信心;加盟店則可以有總公司咨詢，做立地條件評估，甚或總公司幫你找好地點。

　　9、由于總公司對周圍的環境隨時作市場調查，包括顧客層形態的變化，消費傾向的改變等，使得加盟店能及早采取對應措施。

　　總之，加盟這種形式，就是為了方便沒有經驗和資源的創業者的，創業選擇餐飲加盟是個很有前途的方向。