越來越多的加盟者加盟餐飲行業而賺取了人生中的優先桶金，想要創業的您難道還沒有心動嗎？餐飲行業作為一個經久不衰的行業，加盟往往更容易取得成功，其中老長沙油炸社就是餐飲行業中一個備受歡迎的加盟品牌。在2010年成立的老長沙油炸社，主要致力于為消費者提供豬油拌飯、涼拌面、骨肉相連里脊肉等，品種多、口感好、價格廉，因此得到了眾多消費者的認可。
老長沙油炸社是湖南文和餐飲有限公司旗下的品牌。矢志成為酷的餐飲文化集團公司，以“付出必酬”為企業核心價值觀，先后創辦老長沙油炸社、老長沙龍蝦館、老長沙大香腸、老長沙臭豆腐、老長沙外賣、MAMACHA、胡爹單車燒烤等等7個品牌。公司致力于傳統民俗餐飲文化的研究，挖掘地域民間小吃，結合潮流文化，形成了具特色的“文化餐飲模式”。
老長沙油炸社的炸炸不同于武漢的炸炸，大的區別是它家沒有過多的用孜然調味，而是一種甜辣醬外加粗孜然結合在一起調味的。它家的香腸肥瘦均勻，不像有的香腸，全是大坨大坨的肥肉，吃起來會覺得特別膩。而且肉不會是像那種吃碎沫子的感覺，真的是一片片的肉。
老長沙油炸社從一家夜宵路邊攤，憑借其獨特的風味和復古的店面特色逐漸在長沙太平街站穩了腳跟。并被《天天向上》節目選中作為全國夜宵串串界的翹楚參加節目。
