撈東家養(yǎng)生撈隸屬于成都盛禾時代餐飲管理有限公司，是一家具有高新餐飲加盟經驗的革新美食餐飲管理有限公司，以引導現代人美食時尚為宗旨，致力于美食產品產銷一體化。尤其在全國合作伙伴搜索、項目評估和資源整合上，具有豐富的市場經驗。公司堅持走專業(yè)化、一體化、化道路，將全國先進的餐飲管理理念納入自身體系，從相關美食項目設計、菜品研發(fā)、生產到品牌建設、市場推廣功能一應俱全。
成都盛禾時代餐飲管理有限公司下設技術研發(fā)部、產品生產部、行政管理部、市場營銷部、售后服務部等多個部門，全心全意為14億人的美食事業(yè)而努力，每年不僅銷有數量龐大的自產產品，還憑借成都強大地脈優(yōu)勢，積極進行品牌建設工作，先后成功創(chuàng)建出多個美食服務品牌，其中撈東家獲得成功，作為旗下品牌，撈東家一直把自己定位為有溫度的養(yǎng)生撈，以服務支持大眾美食創(chuàng)業(yè)者為宗旨，為其提供全套的開店服務支持，擁有撈東家，不僅是擁有一份自己的事業(yè)，更是走上發(fā)財致富的成效途徑，撈東家，與您一路同行。
撈東家現撈一直把自己定位為有溫度的養(yǎng)生撈，以服務支持大眾美食創(chuàng)業(yè)者為宗旨，為其提供全套的開店服務支持。撈東家經過多余年錘煉和沉淀，事業(yè)如火如荼，目前全國合作店總數量已成功突破300余家，覆蓋全國各個省市自治區(qū)共100多個城市和地區(qū)，已然成為全國范圍以及全球范圍內知名美食創(chuàng)業(yè)平臺。
撈東家養(yǎng)生撈區(qū)別于傳統(tǒng)鹵菜：主要在鹵水制作，出菜時間、售賣方式上不同，傳統(tǒng)鹵菜是提前鹵制好各類菜品，冷透后再擺放好售賣；而四川現撈以其獨特的現煮現撈+回爐再造+新鮮熱乎乎的形式，一經推出，備受大家青睞。川式現撈鮮鹵制作工藝簡單，鹵水制作時間短、不需要炒糖色，食材不焯水、不腌制，突出食材本色本味，川式現撈鮮鹵的口味主要是麻辣鮮香，回味微甜；現鹵現撈、現鹵現賣，是對傳統(tǒng)鹵菜的一種;顧客全程參與萊品制作的過程，顧客吃得更安心；現撈萊看起來比傳統(tǒng)鹵萊更新鮮。
