老爹牛排店的牛肉全部澳洲原裝進口，而且為了客人們吃的新鮮，店里的肉類都是現點現做，每周不允許留有存貨!招牌黑椒牛排制后，鮮嫩多汁，而且細心為客人切好。本公司致力打造新潮餐飲品牌“山姆老爹”。辨識度十足的山姆烹老爹已倍受潮人歡迎，分老爹牛排店的美食體驗與資訊是貼合年輕一族自我表達的樂趣所在。每一間老爹牛排店新店的開業，都是一席華麗的感官潮流大餐，不同的裝修風格及營銷玩法，讓西方式人眼中的傳統美食在亞洲迸發出一股全新潮流與活力的創意味道。
店內頂面一部分運用沖孔不銹鋼板搭配鐵制吊架造型組合的幾何圖案相互碰撞，立體感凸顯。另一部分鐵板邊框把實木方圍蔽成一個通透明亮的盒子，相互映襯。頂面及墻面的復合地板斜拼，調節整個店里金屬的沉重感，整個空間幾何組織與視覺感官搭配的恰到好處。快餐牛排很新穎，堂食也是牛皮紙盒包裝的，切成小塊很方便食用。環境很明亮，有快餐店的感覺但氛圍又很小清新，讓人特別舒服。推薦肥牛飯和黑椒牛排，飯肉量足，每片都是肥美多汁的肥牛片，醬汁混合著軟糯的米飯有種溫暖的感覺。牛排口感好，賣相家，醬汁夠濃夠香，就是分量稍嫌少。建議多點小食，唐揚雞塊、芝士條口碑都非常好。
現在人們稱之的牛排一般都是指西餐中的牛排，西餐牛排進入的時間要追溯到上個世紀了。現在的西餐牛排店，都是偏向平民化方向發展，自助牛排的出現就是標志。老爹牛排店從名字到餐廳環境都很吸引人，很有個性。招牌必須是牛肉和芝士and牛排之類的了。走進去以后，可以發現，完全像一個素食西餐廳，以簡餐為主，沒有很復雜。橘黃色調為主的墻漆很顯眼，很有美式活力青春氣息。
