老丁食堂采用臺灣吧臺式四餐經營模式，推出特色砂鍋、席家木盆菜系列，集美味與營養、特色與時尚于一體，成為特色快餐行業的品牌。老丁食堂吸納東方美食精髓，借鑒國內外先進的經營模式，推出高標準益、別具特色的餐飲連鎖品牌，以砂鍋、席家木盆菜系列為主特色融合現代快餐理念，推出更符合國人膳食結構與飲食習慣的快餐連鎖體系。
老丁食堂在充滿機遇與挑戰的年代，經過不斷努力發展、成長、壯大，做到品牌化、模式化、專業化、人性化。憑借團隊多年的餐飲品牌運營管理經驗和對特許連鎖經營企業的深入研究，將先進的餐飲管理模式和特色中式快餐相結合，通過品牌運作實踐總結出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作。
老丁食堂嚴把產品質量關，熱忱服務，為顧客提供營養美食，通過服務，服務主動用心，讓顧客感受倍至關懷的‘幸福’。老丁食堂將發自內心的關愛給予樂享幸福的您，為顧客提供品質滿意服務，為百年品牌鑄下永固基石。老丁食堂加盟總部強大的技術研發中心，會根據市場不斷的變化，及時開發新產品并提供技術培訓，保持市場競爭力。老丁食堂作為行業品牌，從品牌創立至今，吸引了廣大加盟商的關注與認可。老丁食堂加盟產品豐富多樣，可滿足不同層次消費需求。從加盟老丁食堂之日起，市場部與銷售部全面提供市場推廣支持，并結合當地實際情況量身定制推廣方案。加盟者可登陸網站或者是通過電話、郵件的方式向老丁食堂加盟總部索取加盟資料。具備適應開店經營的場所，并且按照老丁食堂加盟總部的設計和方案進行裝修。
