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陸稿薦

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

蘇州
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2005-07-21
門店總數(shù)：

156
投資金額：20~50萬

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項目簡介
加盟優(yōu)勢
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加盟流程
加盟費

陸稿薦加盟介紹

　　從觀東的醋坊橋走入觀前，首先看到的家門面就是蘇州老店"陸稿薦"。以"醬汁肉"名揚姑蘇的陸稿薦在蘇州中也可稱老了。康熙二年(1663年)，陸稿薦初創(chuàng)，當(dāng)時是一家普通的肉鋪。店主陸某將店設(shè)在蘇州東中市崇真宮橋晚，專營生、熟肉。

　　關(guān)于如何會取名"陸稿薦"，其中還有一段頗為神奇的傳說。相傳某年四月十四日"軋"前夕，有個衣衫襤褸、背一條破草薦、手捧兩只疊在一起的舊陶缽的乞丐，走進(jìn)肉店求宿。陸老板見其可憐，遂發(fā)善心允他在灶門空地上蜷宿一宵。那乞丐把草薦鋪在地上，兩只陶缽合疊當(dāng)枕，呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辭而別。等到燒火伙計燒肉時發(fā)現(xiàn)灶前有條破草薦，于是隨手撕碎往灶堂一塞付之一炬。

　　不料一陣異香散發(fā)開來，店里人都驚呼"香得來、香得來"。陸老板知后覺得奇怪，暗忖昨日那乞丐莫非是仙人化身，那兩只陶缽合疊恰是個呂字(疊口為呂)。悟到此，陸老板連忙把未曾燒掉的破草薦留下來，每天抽出一根放在灶內(nèi)，燒出來的肉異香撲鼻，附近中市街、下塘一帶都聞到陣陣肉香。一傳十、十傳百，頓時生意興隆。陸老板靈機(jī)一動，干脆將肉店的牌號改名為"陸稿薦"，還將呂純陽化身乞丐借宿留草薦的事大肆渲染。從此，這家陸稿薦肉店長盛不衰。

　　稿薦:稻草或麥秸編成的墊子，舊時用來做床墊，座墊。稿:同蒿，干的禾草。細(xì)長的蒿草。薦，墊子，鋪墊。

　　特色

　　陸稿薦的名產(chǎn)，全由倪松坡精心經(jīng)營。其肉食品的原料都經(jīng)過精挑細(xì)選，購進(jìn)的豬以湖豬、常州洛豬為主，這兩處的豬肉皮細(xì)而薄，肥瘦均勻，是適合于燒制熟肉的好原料。鴨子都是在全市鴨行中選購4至5斤重的婁門大麻鴨，此鴨燒制醬鴨肥嫩而味美。除上述好的豬肉與醬鴨外，陸稿薦還特請燒肉名家張壽根專門研制醬鴨、醬肉、醬汁肉、豬頭肉等的配料方法。經(jīng)過張師傅的悉心研究、不斷改進(jìn)，技藝精益求精，燒出的醬肉具有皮薄而呈麥黃色、膘白、精肉紅的特色，食之滿口香酥，確是名副其實的"五香醬肉"。醬鴨的外皮用紅曲、冰糖制造的鹵汁抹上，使醬鴨皮紅帶甜，肥嫩可口，色、香、味俱佳，稱之為"醬鴨"。還有蘇州一年一度的傳統(tǒng)時令產(chǎn)品"醬汁肉"，也是陸稿薦的名產(chǎn)。醬汁肉加工時用肥瘦均勻的條肉，切成小方塊，加紅曲、砂糖、香料等復(fù)制而成，其色紅似櫻桃，其味甜而不膩，入口即化。其他如砂仁腿胴、酒燜汁肉、百葉包肉等也都是深受大眾喜愛的食品。據(jù)成稿于1934年的《醇華館飲食脞志》載:"蘇州從前有陸蹄、趙鴨、方羊肉之稱。陸蹄謂陸稿薦之醬蹄。熟肉店以陸稿薦、三珍齋兩家為馳名。其出品以醬鴨、蓮蓬蹄為上，醬蹄筋、醬肉次之。熟肉之佳者，莫如觀東之者陸稿薦。

陸稿薦加盟優(yōu)勢

　　優(yōu)勢之一：市場潛力大-----屬于餐飲行業(yè)，市場大。重復(fù)消費讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。

　　優(yōu)勢之二：獨特風(fēng)味-----獨特風(fēng)味，讓你成為市場競爭強(qiáng)手。

　　優(yōu)勢之三：選址支持-----公司專業(yè)考察門面人員為您提供門面分析考察。

　　優(yōu)勢之四：裝修支持-----提供門市裝修設(shè)計，專業(yè)的餐飲設(shè)計，裝修過程全程指導(dǎo)。

　　優(yōu)勢之五：技術(shù)指導(dǎo)-----公司專業(yè)技術(shù)人員為你提供技術(shù)指導(dǎo)。

　　優(yōu)勢之六：提供員工培訓(xùn)-----公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓(xùn)。

　　優(yōu)勢之七：提供調(diào)料配送----公司調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對廚師的依賴性。

　　優(yōu)勢之八：提供墻面文化和開業(yè)促銷-----由公司免費贈送墻面文化，制定開業(yè)促銷活動。

　　優(yōu)勢之九：提供售后服務(wù)和后期支持-----公司提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對加盟商提供后期的店面經(jīng)營指導(dǎo)。

　　優(yōu)勢之十：輕松實現(xiàn)‘公司管理標(biāo)準(zhǔn)化’的模式，讓加盟商輕松加盟贏得豐厚實現(xiàn)目標(biāo)。

陸稿薦加盟條件

　　1、具有民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

　　2、具有合格的商業(yè)信譽和人格。

　　3、認(rèn)同并接受公司的經(jīng)營理念和品牌價值。

　　4、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務(wù)意識。

　　5、具備相應(yīng)項目的加盟能力和意識。

　　6、具備一定的經(jīng)營理念。

陸稿薦加盟流程

　　1、加盟咨詢：加盟商以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部相關(guān)的區(qū)域經(jīng)理咨詢加盟事項，索取有關(guān)資料；

　　2、實地考察：加盟商到總部進(jìn)行實地考察，總部人員與加盟商進(jìn)行詳細(xì)的業(yè)務(wù)交流，并羅列加盟商加盟的優(yōu)勢與弱勢資源；

　　3、資格審核：加盟商確定加盟意向，提交的相關(guān)資料，總部進(jìn)行資格評估與審核；

　　4、簽訂合同：加盟商總部資格審核后，正式簽訂合同；

　　5、繳納費用：加盟商繳納協(xié)議約定的相關(guān)費用，可以直接到總公司繳納現(xiàn)金或者轉(zhuǎn)賬到總公司的賬戶，得到總部特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)。

　　6、店面選址：總部派出人員選擇店鋪地址，為加盟商提供設(shè)計指導(dǎo)與裝修支持。

　　7、產(chǎn)品培訓(xùn)：總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，進(jìn)行運營管理培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)扶持：總部提供開業(yè)物料，給予經(jīng)營指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)，協(xié)助加盟商順利開業(yè)。

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你們這個品牌怎么加盟

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