老回疆烤全羊，店家采用的一次性紅湯鍋底更是美味營養，店家精心挑選食材，用新鮮羊肉細細熬制，營養則更全面，口感香濃純正。菜品很多，價格實惠，是大眾的選擇。
老回疆烤全羊吸取了傳統燒烤、鐵板燒、韓國燒烤和巴西燒烤的優點和特色;老回疆烤全羊巧妙地迎合了顧客的求新求異消費心理;老回疆烤全羊將復合調料和特色烤醬應用于燒烤中;老回疆烤全羊烤出來的食品色澤金黃，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香氣撲鼻，吃后唇齒留香，回味悠長。
老回疆烤全羊是一種突破傳統的全新餐飲模式，已經被越來越多的追求健康、時尚、個性消費的消費者所接受。消費者在老回疆烤全羊的店里就可以體驗地道韓國口味的菜品、酒水、以及周到的韓式服務風格，完全讓老回疆烤全羊的客人置身異域風情之中。
燒烤店比比皆是，為什么惟獨老回疆烤全羊的生意如火如荼?因為老回疆烤全羊在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創立理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其制造/精制燒烤自有工藝，更是眾多商家刺探的目標和食客們津津樂道的話題。
老回疆烤全羊是目前仍以木炭為燃料的節能環保設備，爐體采用獨特的二次進風吸式火口設計，可使木炭燃燒時充分，無無飛灰，精心設計的灰火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的干香味推向了極點，而且用炭量可節省50%，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，可根據各種食物的特性，自由調節火力大小，確保各食物均能達到感覺。
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