老何家鹵汁涼粉加盟介紹
老何家鹵汁涼粉是四川的當地客家特色小吃之一，老何家鹵汁涼粉一說有二解：一為居住在洛帶鎮的當年湖廣填四川來的廣東客家人思念家鄉時做的涼粉，因為思念而傷心，故得名；二則指該涼粉太辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，個個淚汪汪，別人還以為遇到了什么傷心事。
涼粉有兩種，主料是豌豆做的米黃色的涼粉，還有一種是土豆粉或者大米粉做的白色的涼粉。白涼粉口感爽滑，黃色豌豆涼粉更多了綿綿的味道。佐料主要有：紅油，特辣辣椒油，鹽，醋，姜蒜，蔥花，雞精等13種。“平均一碗涼粉大概13種以上的調料，吃涼粉就吃口味，就是吃它的品種，吃它里頭的這個調料。”
雖然一碗小小的涼粉是幾元錢的小吃，但是讓很多吃過它四川人贊不絕口，流連忘返，更是讓在外的川人想念不已！因為它的味道確實夠麻辣，在吃的時候會掉眼淚，會冒汗。冒，出汗，掉眼淚，鼻涕直流。一般的外地人還直說吃了會麻暈過去~~而且接受不了那么辣的還吃一口要喝一口水才行。喜歡辣的川人就不怕，一想起就流口水呢！
所用原材料包括豌豆（所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有滅菌消炎，增強新陳代謝的功能）、紅薯（蛋白質質量高，可彌補大米白面中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康，祛病延年）、花生（含有豐富的植物固醇，特別是貝塔谷固醇，已被實驗說明具有防范心臟病及腸癌、前列腺癌和乳腺癌的結果）等粗糧，不使用包括色素在內的任何添加劑、防腐劑，是真正的綠色食品。
老何家鹵汁涼粉加盟優勢
1、多年的經營經驗，協助您解決經營上的各種困難，幫助加盟店順利走上正軌。
2、包括密制的醬料和紅油在內的13種調料，調制出的“老何家鹵汁涼粉”具有其獨特的口味，從同類產品中脫穎而出。
3、多年的開發和創立，“老何家鹵汁涼粉”已不只是單一的涼粉，以傷心系列為主發展出了多原料、多口味，包含冷品、熱品在內的十幾個品種，適宜春夏秋冬四季銷售。
4、經電視臺7套和地方多家電視臺及平面媒體的多次報道，“老何家鹵汁涼粉”具有了一定的知名度。在川菜行遍全球的大背景下，“老何家鹵汁涼粉”作為傳統的四川地方小吃，出現在了駐美國招待賓客的餐桌上。
5、有歷史文化背景，“老何家鹵汁涼粉”不僅僅是一種小吃，還凝聚了客家人幾來輾轉遷徙、艱苦奮斗的精神。
6、為加盟商提供針對性的店面設計裝修與店內布局設計方案，協助加盟店很大限度地展現品牌形象，發揮品牌效應。同時減少費用的開支。
老何家鹵汁涼粉加盟條件
1、具備一定加盟實力，老何家鹵汁涼粉的加盟方自行提供店面、資金；加盟方自行取得營業所需相關批文、證照、開店地址經總部評估同意。
2、具有品牌至上、信譽優先的經營思想和意識，經營、服務符合老何家鹵汁涼粉總部的品質核定要求，自覺維護店鋪的品牌形象。
3、須持個人身份證辦理加盟手續，以便老何家鹵汁涼粉加盟的總部建立真實的跟蹤服務檔案。
4、老何家鹵汁涼粉的創業者帶個人2寸標準照2張，用于建檔，頒發《授權銅牌》和《授權證書》。
5、向老何家鹵汁涼粉加盟的總部提供其店面彩色照片、加盟店具體地址、聯系電話和經營狀況。
6、必須按老何家鹵汁涼粉總部要求，統一懸掛“老何家鹵汁涼粉”形象招牌，穿統一的工作服裝。
老何家鹵汁涼粉加盟流程
1、與總部取得聯系，初步了解項目情況。
2、加盟商到總部進一步考察項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。
3、總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。
4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金和提高/增加金等各項費用。
5、總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。
6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。
7、總部制定開業宣傳推廣方案。
8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。
9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。
10、總部配送首批物料，同時店內人員全都配備完整。
11、正式開業，總部跟蹤關注，不斷提出指導建議。
