開店初期打著一天限量銷售的噱頭，引得大家競相排隊打卡，據說那個時候下午五點開始營業，不少人在中午就去排隊拿號了，簡直就是一號難求的程度。在熱度過了這么久以后，老黃魚面貼心得推出了電話預約服務，讓大家可以直接打電話預約，不必辛苦地去排隊。
店面不大，十來個人坐下就很擁擠了，但是店里的氣氛卻一直很好。面香一直飄在空中，整個店里都是香氣。老黃魚面里的特色黑麻油豚骨拉面，端上來先來喝一口湯，非常濃郁的湯底，給顧客以驚艷的感覺，肉片是用火烤炙過的，微微的焦，卻是焦香，沒有油膩的感覺，這也正是老黃魚面為何如此誘人的原因之一。
老黃魚面主要以老黃魚面為主要經營對象。作為如今市場中赫赫有名的拉面品牌，老黃魚面以業界的出色口味、不錯品質，成功在行業中樹立了日式拉面的典范，受到很多消費者的歡迎與認可。
借助的營銷手段、以及正宗不失質量的不錯食品，老黃魚面發展迅速，逐漸成為市場中引路老黃魚面的實力品牌。公司立志把老黃魚面打造為全國馳名的拉面品牌，并為此不斷地進行改革與創立。
老黃魚面的食材均選用材料制成，經由無菌車間一體化生產，再經專業冷藏運輸車輛配送到各個連鎖店面，未烹制之前，均用真空包裝保存儲藏，合格安全。老黃魚面也特別適合老人和孩子食用，魚湯特別鮮，很有營養，小孩子吃了長身體，更聰明。面是五谷做成的，很容易入口，而且養生，多吃能增強體質。
