| 加盟城市 | 一線城市（以廣州為例） | 二線城市（以東莞為例） | 三線城市（以湛江為例） |
|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 120㎡ | 80㎡ | 50㎡ |
| 房租費(fèi)用 | 3.36萬(wàn)元/月 | 1.6萬(wàn)元/月 | 8500元/月 |
| 裝修費(fèi)用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 設(shè)備費(fèi)用 | 4.5萬(wàn)元 | 3.5萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 |
| 前期原材料 | 2萬(wàn)元 | 1.5萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
| 廣告宣傳費(fèi)用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 開(kāi)業(yè)費(fèi)用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
| 人員工資 | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(4人) | 1800元/月/人(3人) |
| 水電雜費(fèi) | 3000元/月 | 2000元/月 | 1100元/月 |
| 流動(dòng)資金 | 15萬(wàn)元 | 8萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 |
| 總加盟費(fèi)用 | 38.36萬(wàn)元 | 22.9萬(wàn)元 | 13萬(wàn)元 |
| 以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。 | |||
壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，后傳入朝鮮、韓國(guó)等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛(ài)。壽司在公元九二七年完成的日本平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之后要反復(fù)碾壓）。
日本較早的壽司是用米飯生魚(yú)和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則很多種，可以放一大堆東西，不過(guò)必須是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就己有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在 魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味非常好。這種方式起源于日本本土。這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚(yú)肉的方式。經(jīng)過(guò)發(fā)展的壽司則是指凡是在拌過(guò)醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上我們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」。「卷鮨」是把飯、小 黃瓜、鮪魚(yú)雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大約二百克，用紫菜包后食用。有時(shí)也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里一般夾煮過(guò)的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚(yú)松或鴨兒芹。
