林記麻辣燙，將傳統(tǒng)的火鍋鍋底精簡(jiǎn)提純,保留了傳統(tǒng)火鍋麻辣燙的麻、辣、鮮、香等特點(diǎn)，在配以上百種菜品，包括綠葉蔬菜，各種豆制品，海帶等藻類、蘑菇菌類、薯類、魚類、蛋類。林記麻辣燙先麻后辣，營(yíng)養(yǎng)健康，發(fā)明“麻前辣后兩碗湯，營(yíng)養(yǎng)世界億萬人”，主打營(yíng)養(yǎng)概念，創(chuàng)立麻辣燙的外在形式，用兩碗湯的概念，闡述的“營(yíng)養(yǎng)”理念，為人們提供健康的麻辣燙。它要求對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格選擇，做到量材使用，物盡其能，既要提高/增加質(zhì)量，又要注意節(jié)約。原料的選擇包括調(diào)料的選用。花椒必須是四川的貢椒，漢原椒。辣椒選當(dāng)?shù)睾＝贰Ｖ挥羞@種精心的調(diào)配，才有了今天麻辣燙品牌的誕生。這也是代代相傳的智慧結(jié)晶。
林記麻辣燙將麻辣燙的麻和辣分開，先麻后辣的感覺形成心理暗示，優(yōu)先推廣這樣的概念，在龐大的餐飲市場(chǎng)上脫穎而出，成為了人們?yōu)橄矏鄣穆槔睜C。麻辣燙作為招牌特色小吃已經(jīng)不知道征服了多少小伙伴們的味蕾，一家充滿元?dú)饽芰康穆槔睜C品牌現(xiàn)在開始招商加盟!
以營(yíng)養(yǎng)骨頭湯作為湯底，配以制造/精制底料，選上你喜歡的辣度，加之各種蔬菜豆制品、肉類，菌類、藻類等。配上精選進(jìn)口芝士，口感細(xì)膩，香濃醇厚，每一口都帶著滿滿的幸福感。無論是獨(dú)食還是多人分享，這里都能成為每個(gè)吃貨的新寵。林記麻辣燙精心推出微辣、中辣、特辣等多個(gè)辣度，各種樣式菜類齊全底料、湯底、調(diào)料、蔬菜、丸子類葷素搭配隨意選，美味又新鮮，保你吃到盡興。
