新疆椒麻雞技術培訓

    餐飲文化培訓中心是社會科學聯合會主管的、民政局批準成立的民辦非營利性組織。主

要業務范圍是組織、學習交流餐飲文化；培訓社會下崗失業人員和貧困人員；舉辦餐飲文化講座；舉辦廚藝比賽；服

務餐飲企業等。該中心成立以來，培訓餐飲從業人員幾千余人，免費培訓衛濱區南橋辦事處社區下崗失業人員和

失業夫婦等幾千余人。培訓，他們掌握了一些餐飲操作技能，有的參訓人員已經就業，有的開始加盟經營

。其中董姓夫婦學習掌握鹵肉技能后已加盟開店，培訓中心老師還特意上門進行免費指導、鼓勵。該中心負責

人表示，培訓中心剛剛起步，他們將在市社科聯的領導下，努力提高自身餐飲文化水平，掌握更多更好的技能，積極

推廣、傳播綠色餐飲，培訓更多的餐飲從業人員，免費培訓更多的無業（失業）或貧困家庭人員，幫助他們實現就業

、脫貧致富。培訓中心將盡力為政府減輕負擔，為服務社會多做貢獻。