李九記海鮮火鍋主營(yíng)海鮮火鍋、粵菜中餐、潮汕鹵水、廣東燒臘、煲焗、靚湯。是一家致力于深度研究與開發(fā)海鮮美食的餐飲企業(yè)。由重慶杰出經(jīng)理人攜烹飪名廚團(tuán)隊(duì)組成。我們注重新菜品研發(fā)、取傳統(tǒng)海鮮制法之精華，集百家菜系之長(zhǎng)，口味鮮美，取材健康。我們秉承重慶消費(fèi)群體對(duì)海鮮的需求，出品迎合重慶消費(fèi)者喜好的佳肴美味。
李九記海鮮火鍋將秉承“追求客戶滿意，追尋客戶感動(dòng)”的理念，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于為客戶提供“讓客戶感動(dòng)”的服務(wù)，您及家人的滿意并感動(dòng)是我們永恒的追求;在管理上，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的管理模式，定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化自有工藝和操作，以提高員工價(jià)值及提高對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求。李九記海鮮火鍋倡導(dǎo)Fashion、自由、無拘無束、身心完全放松的消費(fèi)理念，李九記海鮮火鍋將傳統(tǒng)商務(wù)宴請(qǐng)中的拘泥完全拋棄，營(yíng)造一種自由的空間，迎合了多時(shí)段、多人群的餐飲消費(fèi)，引起了眾多消費(fèi)者發(fā)自情感上的共鳴，從而贏得市場(chǎng)。李九記海鮮火鍋采用純正植物油鍋底配以李九記海鮮火鍋特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時(shí)尚、財(cái)富的代名詞!
以湯底或蘸醬為主要味道的李九記海鮮火鍋，任何食料都可以搭配。與一般利用湯底燙熟材料的吃法不太相同。酸辣品味的火鍋在夏天吃起來開胃，冬天吃起來暖和。李九記海鮮火鍋添加了植物香料，有酸辣口味為主的濃郁湯底，也有改良式的以特殊香料蘸醬為主的清淡口味。紅紅白白的湯底看起來頗為誘人。李九記海鮮火鍋品牌注重的不僅僅是讓美味贏得消費(fèi)者的喜愛，更重要的是迎合當(dāng)下消費(fèi)群體的生活理念和品質(zhì)，將健康、時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)與結(jié)合，李九記海鮮火鍋打造了更加全面、科學(xué)的火鍋美食經(jīng)營(yíng)模式，讓消費(fèi)者們更喜愛。
