老蔣家牛肉面致力于新派牛肉面快餐品牌的塑造和文化傳播。老蔣家牛肉面秉承東方文化，汲取先進理念，旨在和招商商一道為顧客提供：物有所值的產品、快捷親切的服務、清潔舒適的環境。老蔣家牛肉面聚集了大批有著豐富經驗的優佳管理人才和從事牛肉面制作的優佳技師，能夠為招商者提供正確而有力的經營指導、營銷策劃和管理咨詢服務，扶持每一個招商店的不錯運營。
老蔣家牛肉面所帶來的益氣養血的成效，讓每一個消費者吃過以后更加精神健康養生。它主要的特點是面條入口有勁道爽滑，口味純正香糯可口的美食，屬于現在前衛快捷的綠色健康食品。老蔣家牛肉面在原材料配置方面，采用的大棗補氣養血美容養顏，所以形成了非常受歡迎的市場優勢。在整個項目領域里面，他獨針形的經銷類型，更是滿足了消費者不同口味的需求。
老蔣家牛肉面經過不懈努力，自主研發制面系統，由對設備改進、和面、制面工藝、湯料調配、面粉選擇等一系列問題的完善和不錯，使面團程度的適應設備要求，湯料限度的提升面條的口味，完全達到和超過了手工面的水平，諸多因素的完備結合，渾然天成，造就了營養、美味、綠色的食品。
老蔣家牛肉面的湯徹底突破了傳統湯的制作手法采用現代的工藝對骨湯進行萃取使得湯鮮美異常醇厚異常。“老蔣家牛肉面面館”是以經營面條、米粉、小菜等產品為主的中式快餐店。面館以其獨到的特色保持了成功它的“湯多種骨頭熬制;面超爽、超滑、超勁道;料配料豐富風味不錯”。“老蔣家牛肉面面館”給悠久的面條賦予旺盛的市場生命力。
