手工面，面條易于消化吸收，有養胃、有助于平衡營養吸收等結果，且富含碳水化合物、蛋白質、豆固醇、皂角苷、銅等元素，是飯桌上不可或缺的營養主菜。
林家手搟面，特色美食，觸動舌尖的美味。林家手搟面，制作采用傳統老工藝，湯香味濃，并且面條入口勁道，讓人回味無窮。林家手搟面主要原料有黃花菜，本地黃牛肉，黃牛大骨和手搟面，湯、肉、菜、料很好融合，是一種營養健康美食。林家手搟面在繼承秘方的基礎上，就其制作工藝及佐料的配制等環節，進行深入細致的整理與研究，融合傳統烹飪精髓，不僅具有口感純正清爽，味感厚重飽滿，前味、中味、后味銜接緊湊、餐后余香綿長的獨特風味，而且對脾胃寒涼、氣滯胃疼具有顯著的食療作用，使原本普通的面條變成了極富內涵的綠色綠營養食品。
有一種情感，叫做手搟面的味道，有一種美食，叫做林家手搟面。林家手搟面，給你見證面湯肉菜的很好結合!林家手搟面正是將面、湯、肉、菜很好結合。使用收工搟制的面條，使面條更加有嚼勁；老王手搟面面湯用多種植物加上地道牛骨熬成，口感純正厚重；選用上等黃牛肉，老王手搟面不僅營養豐富，更能補脾胃、強筋骨；使用精選黃花菜，綠色，健康營養。老王手搟面面湯油而不膩，味感厚重，芬芳撲鼻。
面館之所以獲得快速發展，與其高實現目標率密切相關。面館有著上百年的歷史，逐漸發展演化而來的面食文化繼承了面館高湯營養、保健的結果，并有很大創立發展，成為白領、時尚人士、年輕人的喜愛。
