老廉記醬肉世家加盟介紹
宮廷美味飄香傳世，廉記鹵醬財富天下，老廉記醬肉世家產品味美醇厚、色澤鮮亮、潤而不膩，乃宮廷制造美味，深得乾隆皇帝喜愛。老廉記醬肉世家自有工藝及技法傳承百年，。老廉記醬肉世家第九代傳人將廉家考究的鹵醬工藝總結歸納為五步操作流程，只要您會泡面，經短期培訓小工也能頂大廚。
乾隆三十年，乾隆帝第四次南巡，途經江寧(今南京)，正值用膳之時，路過一個小巷，忽聞陣陣肉香，探知原是一家鹵肉店的鹵豬手剛剛出鍋。乾隆帝食后，龍顏大悅，便喚來鹵肉店老板廉喜順(人稱老廉頭)，贊此豬手色澤紅亮、味道醇香、潤而不膩，與宮內常食的北方醬肉相比別有一番風味，是為上品。
乾隆帝回宮后逢食醬肉，便念起江寧的鹵豬手，垂涎不已，當即宣召廉喜順進宮，為其烹制美味鹵肉。進宮后，老廉頭結合宮內御膳房所用醬肉技法與秘方，甄選三十余味中草藥，經數年嘗試，終研制出一套創的鹵醬秘方。乾隆帝八十大壽之時，老廉頭制造鹵醬佳肴受到大臣們廣泛贊譽，稱其味道，乾隆帝大喜當即賜字：“滿堂贊珍饈，聞香系老廉”。
歷經百年傳承至今，老廉記鹵醬世家第九代傳人已將秘方結合現代加工工藝，研制出更符合當代百姓飲食習慣及養生觀念的鹵醬產品，在全國市場采取特許經營連鎖品牌路線，讓健康美味的老廉記鹵醬產品走進千家萬戶。
老廉記鹵醬世家操作無碳無明火，無需大廚房、大設備，街邊門市、農貿市場、車站碼頭、學校社區等人群聚集地均適宜開店。同時，超市便利店配送、酒店配送、門店售賣等多種經營渠道讓您想怎么賣就怎么賣。老廉記鹵醬世家11大系列，百余種單品，滿足不同地區人群不同口味需求。同時，老廉記強大的研發中心定期推出美味新品帶給食客更多驚喜，提高/增加產品天天熱賣。
御品醬鹵系列、極制香鹵系列、川鹵系列等11大系列，百余種產品。老廉記鹵醬世家匯集"南鹵北醬"之精髓.每個地區人群都能找到適合自己的口味.老廉記產品現做現賣，于湯鍋中溫熱保存，干凈衛生、色澤鮮亮、熱氣騰騰，令人百吃不厭。
老廉記醬肉世家加盟優勢
加盟小，實現目標快：老廉記醬肉世家技術好掌握、口味多變化、特點鮮明、任意組合是四美優勢。
操作簡，立店快：幾天即可掌握核心技術，短期輕松開店，從技術到自有工藝，從營銷到管理，老廉記醬肉世家總部幫助合作者快立店。
小，經營易：直接使用老廉記醬肉世家加盟總部提供的成熟的產品生產技術和經營管理方案，減少自行摸索和籌備時間，避免在經營過程中走太多的彎路。
開店活，市場大：無論在菜市場、馬路邊、學校側、工廠門口還是小區內外均適合開店經營，不受季節的影響，一年四季暢銷無阻。
統一商標：統一使用“老廉記醬肉世家”標志，連鎖入盟店可免費使用總部VI設計的規范正確的“老廉記醬肉世家”標識，坐享“老廉記醬肉世家”時間久以來創造的合格公眾形象;
統一店面：各入盟店按總部VI要求，由總部統一設計、制作廣告牌自行裝修經營場所，形成“老廉記醬肉世家”遍布大北的壯觀氣勢，不斷提高“老廉記醬肉世家”品牌形象;
統一服飾：由總部統一設計、制作整潔的工作服、圍裙、帽子等，免費提供給各入盟客戶，加強連鎖店的規范化、整體化;
統一培訓：對入盟商實行統一、免費、細致的相關技術與管理等方面的培訓，并進行考核，頒發“合格證書”及“上崗證”;
統一宣傳：總部在各省市電視臺、全國性發行報紙、知名雜志等媒體長時間不斷發布廣告，使“老廉記醬肉世家”品牌持續不斷地在各地傳播;
統一設備：入盟商根據資金情況，選擇加盟規范，總部將根據加盟，統一配送各類機械設備及消耗品;
統一原料：總部對經營所需各類原料及輔料集中生產、采購，從而降低成本，提高/增加貨源，提高/增加質量，提高/增加價格;
統一模式：在各入盟店開業之日，提供開業宣傳單，派人員督促業務，并進行一些開業促銷及拓展策略;
統一運作:總部根據市場的變化、社會的發展等諸多影響發展的因素，適時準確地調整發展策略，靈活掌握商機，制定不同時期的宣傳策略與促銷政策;
統一管理:總部擁有多年來總結得出的一套完善的規范管理制度、經營技巧及魅力的經營管理模式，各入盟商可根據實際情況具體操作;
