涼露酒公司位于四川宜賓屏山石盤(pán)工業(yè)園區(qū)，處于白酒金三角核心區(qū)，在北緯28?83’、東經(jīng)104?33’的釀酒緯度帶上。
涼露酒開(kāi)創(chuàng)酒業(yè)“酵餾?植物涼素”THREE NATURAL技術(shù)先河，作為全球?yàn)槔蔽睹朗逞兄频木?，涼露是涼露酒業(yè)THREE NATURAL技術(shù)的產(chǎn)品。涼露精選原料與專有技術(shù)，賦予了其多層次的豐富口感，酒體飽滿柔順，香醇甘凈。搭配辣味美食，涼口舒腸胃，給消費(fèi)者帶來(lái)了美食美酒相得益彰的愉悅體驗(yàn)。此外涼露酒業(yè)還將辣食餐飲搭配的研究成果應(yīng)用于非酒精飲料，研發(fā)了火露涼茶，含植物涼素，吃辣更配。
涼露始終堅(jiān)持“酒有傷害，努力減少”的理念，汲取國(guó)內(nèi)外蒸餾酒工藝之所長(zhǎng)，把生物工程、醫(yī)學(xué)生理學(xué)、現(xiàn)代檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、感官風(fēng)味化學(xué)分析技術(shù)、計(jì)算機(jī)與數(shù)據(jù)分析技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，應(yīng)用于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、酒體結(jié)構(gòu)與功能設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與品控等領(lǐng)域。目前，涼露公司的THREE NATURAL技術(shù)已申請(qǐng)6項(xiàng)專利。
涼露酒業(yè)秉承“酒有傷害，科學(xué)減害”的理念，致力于用科技打造對(duì)身體更友好的美酒，兼采國(guó)內(nèi)外蒸餾酒工藝之所長(zhǎng)，并將生物工程、醫(yī)學(xué)生理學(xué)、現(xiàn)代檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、感官風(fēng)味化學(xué)分析技術(shù)、計(jì)算機(jī)與數(shù)據(jù)分析技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，應(yīng)用于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、酒體結(jié)構(gòu)與功能設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與品控等領(lǐng)域。目前，公司的酵餾技術(shù)已申請(qǐng)6項(xiàng)專利。專有技術(shù)的應(yīng)用，大幅提升了釀酒工藝的可控性，在更好地保留酒中有益風(fēng)味成分的同時(shí)，降低雜質(zhì)異味成分，使酒體更為純凈。涼露，口感涼潤(rùn)的小酒，是公司酵餾技術(shù)的產(chǎn)品。采用嚴(yán)格精選、科學(xué)搭配的糧谷、植物與花果原料釀制而成，讓千年高度酒告別辛辣灼燒，具有入口涼又潤(rùn)，酒勁來(lái)去快、不易上頭等特點(diǎn)。涼露酒業(yè)還將研究成果應(yīng)用于非酒精飲料，研發(fā)了冒泡泡的火露涼茶，采用西式工藝，凉感更強(qiáng)。
