魯蒙肉餅糝湯有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據說當時游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族，因為牛羊肉非常充足，面食，所以來客人了，請他們吃面食，就是一種相當高的優待。因此，在平時招待客人時，主人都會做成皮兒特別薄的肉餡餅，以表示自己的熱情好客。后來，這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數民族聚居的回鶻及回回地區。在明初，明成祖朱棣遷都北京時，就有大批回族人被遷移到北部河北香河一帶。在移民的回族中，有個姓哈的人家搬過來不久，就開了家小飯店，并且取名“哈家店”。隨之而來的自然還有他的制餅技術。
后來，經過上百年的傳承、研究、改進，哈老板及其子孫創造出了風味獨特的魯蒙肉餅糝湯。但是，這魯蒙肉餅糝湯能夠迅速傳遍全國，不僅與“哈家店”老板的技術有關，更重要的是還有曾經吃過并且不吝溢美之詞的乾隆皇帝的推動。因為哈老板把肉餅的形狀味道發展到優佳狀態，并且有人稱其制作技術已經爐火純青，所以引得喜歡微服私訪的乾隆也趕來了。1閑來無事，想了半天也沒想出該吃點什么來。突然，在路邊，他們看見了魯蒙肉餅糝湯的牌子，于是頓時想起，能不嘗嘗他們的肉餅嗎?于是，二人挪步進去，直接就要魯蒙肉餅糝湯。
魯蒙肉餅糝湯先后榮獲中華美食名店，餐飲連鎖加盟十佳品牌等榮譽稱號，秉持“超越簡單銷售、與顧客共同成長”的商業理念，致力于傳統小吃文化的傳播與融合，旗下擁有十幾種美味小吃可供選擇，為消費者提供高品質的飲食體驗。魯蒙肉餅糝湯特色自有工藝讓消費者享受健康價值的美味，惠豐門丁肉餅憑借豐富的內涵，健康，獨特的工藝，使小吃口感變的更加細膩，打造成為了小吃行業內的品牌。
