繼泡菜、烤肉和拌飯之后，備受韓國人喜愛的國民小吃——“獵奇辣炒年糕條”也向國人的口味發起挑戰，時而辛辣時而清淡的獵奇辣炒年糕條受到很多消費者的青睞和喜歡，因而加盟“辛明洞韓國年糕”店無疑是一個創業的好契機。
韓國年糕和國內年糕，甚至日本年糕都是不一樣的，不止是形狀的不同(大家都知道韓國年糕是圓長條狀)，而是它根本就不是糯米制的，而是粘米經過打制加工而成。所以韓國年糕的口感和國內年糕的口感是不一樣的，它不會很粘牙，雖不及國內年糕的細糯，但彈性很好，即使久煮不爛，咬起來很筋道，而且很吸味道。
獵奇辣炒年糕是經典的小吃之一，尤其是韓國甜甜辣辣的獵奇辣炒年糕，俘獲了不少消費者的心。以經營韓國獵奇辣炒年糕為主打產品的品牌，它引進韓國獵奇辣炒年糕的制作方法，并結合國人的口味，制作出更香濃的芝士辣獵奇辣炒年糕，備受消費者歡迎。
獵奇辣炒年糕是漢族年節特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。自古代流傳入朝鮮半島，這種平民飲食得到了韓國的喜愛。韓式獵奇辣炒年糕又名辣獵奇辣炒年糕是朝鮮半島的傳統美食，在古時候是只有君王才能吃到的佳肴。如果加上制造的面條、煮熟的雞蛋、方便面等材料，味道更加可口。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。獵奇辣炒年糕一直以來被認為是街頭美食的代表。
