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樂山楊三娘蹺腳牛肉

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

四川
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2010-10-14
門店總數：

100
投資金額：5~10萬

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樂山楊三娘蹺腳牛肉加盟介紹

　　蹺腳牛肉是四川樂山的漢族傳統名吃。歷史，三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補臟”的中醫原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經發展，湯味愈加講究。在傳統湯味的基礎上，新添了胡椒、味精、芽菜等現代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學營養。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。

　　蹺腳牛肉是樂山的市級非物質文化遺產，樂山大街小巷中一律少不了的一道美味，蹺腳牛肉不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅寒的結果。外地人在樂山吃過了蹺腳牛肉的，無不豎起大拇指。

　　樂山楊三娘蹺腳牛肉主打美食翹腳牛肉、泡椒牛肉絲、鮮血旺、等極大程度受到人們的愛戴，每當到店里就是人滿為患。楊三娘的翹腳牛肉有兩種，一種是湯鍋形式的，一種是單人小碗形式的，小碗又分五種，里面的主料分別是牛肉、牛腩、牛雜、蘿卜青菜和白菜。我們點了牛肉和牛雜，湯底的味道都是一樣的，很鮮，沒有中藥味，很好喝不油膩。牛肉和牛雜處理得很好，牛肉是片狀的，牛雜里有肺、肝、心等，沒有異味，量也很多，如果覺得清淡可以蘸干料吃，別有一番風味。

　　樂山楊三娘蹺腳牛肉走的是親民路線，店內裝修干凈整潔，而且采用了復古懷舊的風格，細節非常用心，我們還看到了收音機、煤油燈等已經銷聲匿跡了的“老古董”，倒是也符合翹腳牛肉的市井氣息。店員也多是四五十歲的叔叔阿姨，又熱情又親切。

樂山楊三娘蹺腳牛肉加盟優勢

　　1、樂山楊三娘蹺腳牛肉提供專業選址建議，包括市場數據、人口統計、店面大小和費用、競爭度和目標客戶等。

　　2、樂山楊三娘蹺腳牛肉品牌為加盟商提供全套的裝修方案，統一形象、統一品牌，并提供全套的VI識別體系。

　　3、樂山楊三娘蹺腳牛肉開業前提供完善的技術培訓，廚師到店進行技術指導，協助完成管理、服務、菜品的規范和統一。

　　4、樂山楊三娘蹺腳牛肉公司還會提供核心調料料、開業物品等系統的物流配送服務。

　　5、樂山楊三娘蹺腳牛肉總部提供完整的開業策劃、營業評估、營銷策劃、廣告方案等，制定出開業具體方案實施。

　　6、樂山楊三娘蹺腳牛肉總部360度多方位品牌推廣，擴大品牌影響度，吸引更多吃貨關注，提升連鎖店的單店經營業績。

　　7、樂山楊三娘蹺腳牛肉提供標準化核心調料，培訓加盟商廚師制作流程，確保產品口感與總部門店一致。

　　8、樂山楊三娘蹺腳牛肉總部持續不斷的進行技術更新以及新產品開發等工作，確保創業者后續可以獲得技術指導和產品升級支持。

樂山楊三娘蹺腳牛肉加盟條件

　　1、年滿18周歲，身體健康，具有創業熱情。
　　2、有一定的能力，并有良好的服務意識和人員管理能力。
　　3、認同公司的品牌價值與市場潛力，并有志于將其作為一項事業去發展。
　　4、認同企業文化、經營理念、運營模式、考核管理制度等。

樂山楊三娘蹺腳牛肉加盟流程

　　1、以電話、傳真、網上留言等方式向總部公司咨詢合作事項，了解相關詳情。
　　2、到總部公司進行考察、洽談，交流詳細事宜，正式確定合作意向。
　　3、待確認意向后，由市場人員索取申請表，并詳細填寫完畢后進行提交。
　　4、總部公司接受到申請表后，對經銷商的具體情況及條件進行審核。若審核通過，即會通知申請人，并簽約。
　　5、雙方明確合作方式、權利與義務后進行簽約，并繳納相關的各項費用。
　　6、正式開業。

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