老臺北隸屬于杭州章大嘴餐飲管理有限公司。1953年僅10歲的創始人福阿九先生跟父親學習種茶采茶，經過30年的學習研究，創奶源加臺灣高山綠茶配制方法，于臺北創建了家奶茶店“阿九奶茶”。
　　上世紀90年代奶茶逐漸被臺灣人所接受并流行于兩岸三地以及東南亞，以口味正宗香醇，回味延綿著稱。2014年底，隨著赴臺旅游觀光及兩岸交流的頻繁，麥丘餐飲管理有限公司與阿九總店合作，引進其自有工藝及制作工藝并在大陸正式注冊更名為“LAOTAIPEI老臺北”奶茶，讓每一位不能親臨臺灣的朋友能在我們這里嘗到栽種，古法配制，原味醇香，時尚健康的奶茶。
　　"青蛙下蛋"是臺灣士林夜市著名的小吃之一。因其煮熟之后，中心會呈現白白的一點，看起來像是青蛙卵因而得名。其實，青蛙下蛋就跟粉圓（珍珠）是一樣的，在士林夜市的"青蛙下蛋"攤位，通常直接加糖水或者再加一些奶精飲用，而其他地方也也將其加在刨冰里當配料食用。
　　姜母茶一般由老姜及黑糖或紅糖所作成。以中醫的觀點，姜母茶具有去風發汗、開脾胃的結果;而從西醫的觀點切入，姜含有姜油烯，能調理干燥、失去彈性之膚質。而隨身包的產品，更使姜母茶便于沖泡飲用。
　　杭州章大嘴餐飲管理有限公司，立足于廣闊的餐飲小吃市場，根據不同食客的口味和營養需求，推出了多款特色十足的小本項目，為廣大創業者帶去了財富，贏得了市場廣泛的認可。
　　很多時候，我們都會懷念一些記憶里的味道，回憶往昔，回味曾經的口味，是一件帶著淡淡快樂的感覺，吃著曾經的美味，更是讓人重拾曾經的季動。老臺北奶茶，曾經的美味帶給現在的你。

　　老臺北飲品加盟優勢
　　茶飲，推動時尚
　　老臺北奶茶堅持以的茶飲，兼顧健康與口感的理念，提高/增加飲品的新鮮口味，更使用新鮮水果和鮮奶，將健康美味升級，帶領果茶飲品的潮流風尚。
　　味道鮮美，唇齒留香
　　每一杯飲料都是專門制作，可以享受到十足的新鮮感受。對每一款食品，老臺北奶茶都賦予了別致的味道和感受，在飲用中有更多愉快的體驗和唇齒留香的回味。
　　新鮮品質，健康美味
　　老臺北奶茶的飲品都有時間標簽，為滿足新鮮的口感和健康需要，這是和深加工的飲料完全不同之處。新鮮度是決定茶葉口味的重要因素，老臺北奶茶工作人員花了很長時間，研究如何提高零售店茶葉的新鮮度。
　　老臺北奶茶加盟支持：
　　1.品牌加盟，成功在握
　　品牌優勢，老臺北奶茶正宗臺灣奶茶。
　　2.簡單易學，自有工藝獨特
　　專業產品顧問現場教學，包學包會；公司嚴格把握各類產品技術自有工藝，防止產品市場混亂。
　　3.加盟額小，收效迅速
　　低額加盟，低門面要求，操作簡便，輕松管理，讓你在短期內得到一個顯著的效益回收。
　　4.全程技術指導
　　公司將不斷研發新技術新項目，可以為加盟商無償免費提供新的技術支持。
　　5.原料本地采購
　　公司項目絕大多數原料可以直接在加盟商當地直接購買到，從而讓加盟商節約原料配送方面的成本。