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鹵掌柜

加盟行業：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2004-07-09
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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鹵掌柜加盟介紹

　　鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。它經過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
　　鹵掌柜是真正的秘方，它的配料是由46種名貴中草藥配制而成，富含豐富的營養成份，能夠達到滋養、保健、養顏等結果。鹵掌柜不添加任何色素和防腐劑，原料的綠色，另外菜品配料里有的防腐保鮮中藥材料，加上后序復雜的烹制過程，能夠使“鹵掌柜”菜品保存時間比其他普通鹵菜更久，鹵掌柜鹵制出來的菜品色澤紅潤，香味撲鼻，給人眼就會產生濃厚的食欲。
　　鹵掌柜給人一種生活上高品質的享受,味覺上的刺激,讓人“回味無窮”,公司產品已形成醬制、鹵制、燒烤、涼拌、五大系列產品達百余種,以鮮、嫩、香、辣、為主要特色。除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是豬蹄和耳尖，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。

鹵掌柜加盟優勢

　　1、開業前制定開業營銷方案并實施。
　　2、啟動《營建手冊》、《員工手冊》、《產品制作標準手冊》、《員工培訓手冊》、《營運管理手冊》等管理體系。
　　3、店方管理人員在公司督導帶下執行管理，并對店方人員進行深入、細致的管理過渡引訓練。
　　4、追蹤產品品質，并修改偏差。
　　5、成本控制和收銀管理支持。
　　6、追蹤管理體系的執行情況。
　　7、顧客回訪，階段性市場調查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
　　8、出現核心人員流失，在24小時內啟動緊急支援方案。
　　9、店方人員完多方面夠立帶店營運后，公司督導人員返回總部。
　　10、營運督導不定期巡店輔導，持續的訓練和營銷策劃支持。
　　11.管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術量化標準訓練等。

鹵掌柜加盟條件

　　同意簽署并執行品牌加盟合同，開設專賣店。
　　認同并執行品牌統一管理，認同品牌發展思路。
　　加盟者需有2年以上或其他行業經營經驗，在當地擁有一定的人際關系根據一、二、三級商圈的劃分，樣品門數量不得低于低要求。
　　人員數量：地區級城市的銷售、店員及售后人員必須達到5人以上；縣級城市的銷售、店員及售后人員必須達到3人以上以及各鄉鎮。
　　公司聯動全省營銷策劃活動，必須積極參加，并實現目標活動成果、反饋建議。

鹵掌柜加盟流程

　　1達成共識
　　2簽定正式合同
　　3意向金轉品牌提高/增加金
　　4公司正式授權品牌經營
　　5進入開業前準備程序
　　6開業準備階段
　　7正式開業
　　8開業后的市場反饋和客戶銷售跟蹤
　　9督導協助客戶銷售

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楊余先生

這個加盟辦下來要多少錢

企業回復

親，感謝您對鹵掌柜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2025-09-19 00:48:49 來自 中國山東省日照市 61.162.219*
蘭女士

想了解一下加盟的情況

企業回復

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2025-09-16 13:06:27 來自 遼寧省鞍山市 60.17.200*
韓智勇

我有興趣,請聯系我;5--8萬。

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2025-09-14 08:10:36 來自 江西省南昌市[電信] 59.53.231*
龔晟

我希望盡快聯系我

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2025-09-14 05:54:36 來自 江蘇省宿遷市 49.89.4*
耿先生

可以電話聯系的。

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2025-09-14 02:21:07 來自 江蘇省 49.94.5*