螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。 是柳州具有地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等香料和味素配制而成。
螺公樘加盟品牌核心工藝，口味致勝的核心理念，四大核心工藝，秘密自有工藝，扶持產品豐富口味。
螺公樘不同于傳統餐飲經營種類的復雜無序，螺公樘店主打兩款產品，不需要大型設備，沒有后廚，專注制作米粉類產品，用專業獲得市場。螺公樘所有產品以米粉類為主，備貨簡單，加盟者只需鎖定拳頭產品的食材采購，降低采購成本。
螺公樘物美價廉，營養豐富，干凈整潔的就餐環境，是您美食之旅的合格開始!是您朋友聚會、娛樂、休憩的合格選擇!螺公樘制造/精制螺螄粉口感爽滑，湯汁鮮濃，源于好米、榨出好粉，做鮮榨米粉的人，讓不少的人牽起米粉之緣，是“螺公樘”矢志如一的夢想。
酸筍(取酸)，螺螄和骨頭(取鮮)，八角花椒(取香)，加水熬煮，成就了一鍋鮮香味美、層次豐富的螺螄粉湯底。干米粉浸泡煮軟，空心菜汆燙幾下，一起盛進不銹鋼碗里，澆一勺飄滿紅油的熱湯，再放入腐竹、鴨腳、木耳絲、酸豆角等配菜，想吃豪華點的，可以切點叉燒、豬肺，加根臘腸，一碗令人為之振奮的味宗螺螄粉做好了。
公司宗旨“為顧客創造價值，為經銷商創造”的經營理念，在更新產品種類的基礎上狠抓衛生質量關，在消費者心目樹立了合格的企業形象，為經銷商創造了非常可觀的效益。幾年來，在社會各界的大力支持和公司員工共同努力下，“螺公樘”現以發展成為廣西餐飲企業一個具有民族風味特色和有影響力的代理品牌。公司將在整頓鞏固發展華南市場的同時，大力開拓國內外市場，力爭將“螺公樘”打造成為優異的中式餐飲代理品牌。
