綠葉火鍋成立于2004年，是具有臺灣特色的美食。自公司成立以來，在創始人不斷努力的經營下迅猛發展，如今已遍布河北省、山東省、內蒙古等地區，截至2010年8月16日，擁有直營店面12家、加盟店面5家。在店鋪迅速增多的同時，其裝修規模也在不斷地擴大，高端而不奢華，簡約而不簡單，十足的現代韻味將“綠葉文化”的精髓充分體現，在地方飲食界享有極高的品牌知名度和美譽度。
　　綠葉火鍋精心挖掘臺灣民族飲食文化精髓，打破了涮鍋的傳統理念，以其制造的“石頭鍋”、“燒烤涮鍋”為主要特色，為廣大的顧客營造了美味、溫馨、時尚的感覺。在這里，無論是煲制一天的高湯、精工細做的原料，還是獨特地道的沙茶海鮮小料與黑胡椒小料，“綠葉”都將火鍋重要的三元素發揮到好，讓顧客對火鍋的感覺更加美好。
　　綠葉火鍋秉承服務為先、質量為本、綠色健康、顧客滿意的質量方針，堅持管理規范化、服務專業化、相處人情化的管理原則，讓“綠葉”的形象深入到每個人的心中，將“綠葉火鍋”的聲名美譽傳播到全國各地。

　　綠葉火鍋加盟優勢
　　1、品牌支持
　　綠葉火鍋名稱、吉祥物青仔商標標識均在工商局注冊，綠葉火鍋并榮獲<名火鍋><綠色火鍋>和<中華特色美食名店>等多項榮譽稱號。凡正規加盟店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。
　　2、技術支持
　　公司均為每個加盟店免費培訓1名調料師。火鍋底料是核心技術，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施。
　　3、業務指導
　　公司負責為加盟店管理人員、后堂人員、財務人員等相關人員提供免費培訓（交通、食宿費用由加盟店自理），并在加盟店開業前15-30天派公司前堂、后堂培訓經理現場進行全員免費培訓并指導開業。
　　4、運營支持
　　公司將向正規加盟店免費提供店面裝修及視覺識別（ＶＩ）標準等宣傳、培訓、營運資料。開業后，公司定期派出督導人員對加盟店進行監察督導，提高/增加各加盟店的管理、產品質量、服務標準等始終如一。
　　5、物流配送
　　專用羊肉及副產品、炒料、專用調味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應，統一物流配送（運費由加盟店自理）。

　　綠葉火鍋加盟條件
　　1、具有獨立經營能力。
　　2、具有合格的物業條件，相應的經營面積至少100平方米。
　　3、有一定的開拓精神，強烈成功欲望及事業心。
　　4、有相關行業市場加盟擴展的戰略思路，經營者健康狀況合格。
　　5、統一經營品牌，統一店面設計，統一原料配送，統一技術操作，統一經營模式，讓您輕松做老板。