撈鮮生酸菜魚隸屬于上海歌頓餐飲有限公司，位于上海市，于誕生于現代國際大都市——上海，在這個集全國政治、經濟、文化于一體、節奏感十足的地方，歌頓餐飲建立了集完整的CIS（企業的統一化系統）、物流系統完整的特許連鎖體系。
撈鮮生酸菜魚是經過多年時間的潛心研究所打造出來的食用價值的餐飲美食產品，從味覺、視覺、感覺上全面抓住食客的心，更是傳承著經典的美食文化，營養健康，值得廣大消費者們前來品嘗。撈鮮生酸菜魚與品牌相比，具有自己品牌的特點和個性，不同于毫無新意的傳統餐飲，它面向如今的80/90后年輕一族廣受青年人的追捧，創意美味，財富盡在于此。
加盟撈鮮生酸菜魚的加盟店可直接使用其品牌、商標和經營管理技術，對于絕大多數沒有餐飲運營經驗的創業者來說都可以在短時間內入行，直接降低前期推廣和菜品研發費用。同時，撈鮮生酸菜魚在食品各個生產及加工配送等環節擁有嚴格的標準化流程，加之總部不斷提供的專業輔導和支持可為節省大量時間和資金上的成本。
不僅如此，撈鮮生酸菜魚還有完善的菜品研發體系，緊跟市場潮流開發專屬性強、附加值高的菜品以那拓大經營者的空間。更重要的是加盟撈鮮生酸菜魚可享有總部專屬物料供應體系，各類加工設備、餐具、軟裝物品等都可以集團采購的價格低價購入，總部的統一配送還可食材品質，讓經營者省時、省力、省心的實現致富夢。
